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第167章 医馆开业

安王也是一个雷厉风行的人，办事效率非常迅速，第二天便开始安排人按照张月给的设计图开始装修火锅店。

店铺是原来李家的产业一品茶楼。两层的茶楼正好合适。一楼大堂可以摆二十几张大小不一的桌子，二楼隔成一个个包厢。

装修和锅具的做成都需要一些时间，张月便利用这几天开始培训酒楼的大厨和伙计。

教他们如何切羊肉片和如何摆盘。要逆着羊肉的纹路切，刀要磨得特别锋利，这样切出的羊肉片非常均匀，非常薄，很适合烤肉和涮羊肉。

切好后摆盘，圆盘就要先摆好最外面一圈再摆中间，长盘便一片叠一片平摊开来。全部摆好后中间加一点绿叶菜作为点缀，效果更好，红肉绿菜，看着就让人赏心悦目有食欲。

散养的没有喂过饲料添加剂的羊肉，手切的鲜羊肉才够味儿，才能吃出羊肉的新鲜度和口感。上等好羊肉只能靠手切才能体现它的价值，不仅有嚼劲，吃起来还痛快。

老字号的火锅店为什么手切羊肉卖的比较贵？就是因为羊肉好，并且切的薄，卖的是大厨的刀功和手艺。

火锅底料和蘸料也是多种多样，番茄汤底，麻辣汤底，菌汤火锅，清汤火锅四种汤底。蘸料基础的麻酱，红油，蒜泥，其他的便让大厨们根据现有的材料自己研究。

转眼间秦思柔已经来了几天的时间，山清水秀，民风淳朴，吃的好，住的好，远离京城的热闹和喧嚣，就是一个世外桃源。秦思柔已经深深喜欢上了这里。

不止她，就连那几个侍卫也有点乐不思蜀了。这里生活安逸，宁静安详，不用像在京城那样每天紧绷着神经，几个人的身心是彻底得到了放松。

白天可以跟着顾士泽去山上和作坊，晚上没事可以躺在房顶看星星，或者和别人聊天，领略不一样的见闻。这样的日子怕是神仙来了都不想离开。

“月姐姐，太喜欢这里了，都不想走了怎么办？”秦思柔一脸忧愁的看着张月。

“这还不简单，将你和大哥的婚事提前不就行了。成亲后住在婆家，这是天经地义的。”张月挑了一下眉。

“这怎么可能？我娘一定不会答应的。得想个方法，多住几天。”秦思柔撇撇嘴说道。

“那这样，你就当是乘坐马车来的，这一来一回都要将近一个月的时间，怎么也得住上一个月再走吧，不然这路上的颠簸太不值了。这就可以多待将近两个月了。”

“哈哈哈，月姐姐，你这个主意太好了。真是爱死你了，比心，么么哒。我这就去给我娘写信告诉她。即使她不愿意也没办法，鞭长莫及，将在外军令有所受，有所不受。哈哈哈，噢耶棒棒哒。”

来的这几天秦思柔也跟着欣欣学会了说点赞比心这些话，孩童心性，活脱脱一个没长大的孩子。

在张月眼里可不是还没长大吗？过了年才十八岁，正是女儿家最好的年华。放在现代就是一高中生。

贺大夫父子这几天开始陆陆续续的往顾家村搬东西。两个人的行李很是简单，旧的家具被褥什么的都不要。张月已经安排人做了新的被褥和家具。

重要的就是那些药材和药柜，药柜用习惯了也就不想再换新的了。两人也就只剩下几身换洗衣服了。

医馆要搬离的告示也在门口贴了几天。镇上的百姓知道医馆要搬离后很是不舍。

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