本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。

第179章 火锅店开业

经过一段时间的准备，火锅店正式开业，胡掌柜调到火锅店任掌柜，同时还要兼管悦来居。新调来的掌柜还在路上。

随着鞭炮声落下，红绸揭开，火锅店映入人们眼中。

“火锅是什么？着火的锅吗？”

“那锅都是铁做的，能吃吗？这人怕不是傻了吧？”

“哪个牙口那么好能咬的动锅，老头子我这剩下的四颗牙要好好保护。”

“哎呀，你们几个脑壳被驴踢了吧，肯定不是吃铁锅，我觉得应该是拿面捏的。”

“嗯嗯，有可能，没准还是拿肉做的呢。”

“对对，没看是胡掌柜管理吗？肯定是美食错不了。”

哈哈哈，吃铁锅，也亏得人们能想的出来。

听着人们的议论声，真是让人忍俊不禁。胡掌柜早已命人在后厨熬了一大锅火锅底料，阵阵奇特的香味飘了出来。

这味道越闻越香越馋，让人不由得深吸几口气，咽口水。

“什么味道这么香？”

“这是火锅店飘出来的，这味道太让人过瘾了。我要去看看。”

“哎，老张等等我，咱俩一起去，今天就尝尝这火锅，看看到底是个啥吃食。”

好多人都被香味吸引进入了店里。一时间大厅内座无虚席。

“客官，这是本店的菜单。您看一下需要点些什么菜？”店小二说道。

“我说小二哥你们这菜单弄的很新颖，图片栩栩如生，即使不认识字，也知道那是什么菜。”

“这菜单是我们二东家设计的。图文并茂，看着能吸引人一些。”

不错，菜单是张月设计的，有图有文字，后面标着价格。看着简单明了。一桌一本，从商城上定制的仿古材料。

防水防潮，纸张厚实不易撕破。外人看来就像是几层油纸粘在一起。

本来张月打算做一次性的点菜单，考虑到古代纸张价格比较贵，而且用量会特别大，便放弃了这个想法。

“小二哥，这鸳鸯锅为何物？”

“我们这火锅汤底有清汤，番茄汤，辣汤，菌汤。一般一个锅只能放一种汤，鸳鸯锅就是锅内有隔板，可以同时放两种汤。”店小二说道。

“可放两种汤？有意思。那我点个鸳鸯锅。只是这汤里应该选哪两个？”

“客官，推荐您选清汤和辣汤，这辣汤是新品，第一口可能不适应，但是会越吃越上瘾。客官您可以试试，店里飘着的就是辣汤的味道。”

“好，那就清汤和辣汤。要这几样菜，两盘手切羊肉。”

“好嘞。客官您稍等，马上就上菜。”

第一桌客人很快点好了菜。一会的功夫一个有二十厘米高的矮炉摆到桌子中央，上面放着一口中间一分为二的锅，一边清汤，一边红红的。

一盘盘洗干净的蔬菜和肉摆在桌子上。

本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。