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第九章过年下

大年三十是整个春节里最忙的一天。

方格醒来的时候，爸爸妈妈早已经不在房间里了，只有袁宋还在暖暖的被窝里睡得唿唿的。他屏住唿吸凑到袁宋的耳边大喊了一句：“啊……”

“啊！”惊得袁宋一下子便坐了起来，睁着迷蒙的双眼看着他，眼神半天聚不了焦，呆呆愣愣的，方格瞅着好玩，伸出十指使劲揉搓袁宋肉嘟嘟的脸颊，看着他变形的脸，方格哈哈大笑。

袁宋伸出一只手挥了一下方格作恶的手，没摆脱掉，又挥了一下，眼瞅着嘴角的口水要溢出来了，方格赶紧放手。

袁宋揉了揉脸蛋，控诉道：“哥，疼死了。”

“谁让你那么懒，太阳晒到屁股了还睡呢。该打！”方格拿起床头边凳子上妈妈给他们准备好的新衣裳，催促着：“赶紧换上。”

杜丽娟给兄弟俩准备的衣服是一个款式，只是大小不同，黑色直板小棉袄加黑色夹棉运动裤，一身下来简直就是两个冷酷无情的小杀手。

“来，把这个穿上，待会儿还要干活呢。”方格把一件罩衣递给袁宋，自己也穿上一件，正月里各家各户是不允许洗衣服的，两人都小心翼翼地尽力保持自己的新衣干净整洁。

出屋的时候，他们听到侧屋发出阵阵鸡鸭的鸣叫声，方格打开一条门缝往里瞅着，妈妈正在里面抓鸡。他将门缝又开大了点，正准备进去帮妈妈，忽然一只鸡扑腾着翅膀撞了上来，差点与他来个亲密接触，吓得方格闭着眼直往后仰。

“快，抓住它，格子，抓住它。”方格顺手一抓，抓住了一只鸡爪子，老母鸡尖叫连连，使劲蹬着双爪挣扎着。

“哥，哥，快，抓住另一只脚。”袁宋在方格身侧不住喊着。奈何小孩儿力量不足，两只手一起才堪堪抓得住老母鸡的一只脚。杜丽娟急忙赶来，抓起老母鸡的头往后一折，又抓起鸡翅膀往中间一交叉，把老母鸡的头稳稳地卡在了翅膀里。

“你俩去拿把刀，再拿个碗来，格子，碗里接半碗水，水里加点盐知道吗？端过来。”

“好的妈妈。”说完，两人便转身向厨房跑去。

杜丽娟将鸡脖子周围的毛拔了拔，接过袁宋手里的刀，“你俩过来这把脚拎住，用力啊，竖起来，对。”

“唐唐，水烧好没有？”杜丽娟朝着厨房大喊了一声。

“好了妈，我正装着呢，待会儿拎出来。”

老母鸡还在一下一下缓慢地抽搐着，鲜红的血哒哒地往碗里滴着，一条生命正在慢慢流逝。

木桶拎出来后，杜丽娟将老母鸡整个放进滚烫的开水里上下翻了翻，一会儿后捞出来放在了旁边的大脸盆里，他们要趁热拔鸡毛，烫得兄弟俩时不时拿起被烫红的手指直吹气。

“这里交给你们了啊，唐唐，你带着他俩。”杜丽娟转身又进了厨房，折腾别的东西去了。

那一只猪，杜丽娟把大部分肉都拿去腌了，放了好几大缸，剩下的一些内脏和新鲜猪肉是过年时用的，猪头整个要卤过，从早晨开始，已经卤了有一会儿了，厨房里飘出阵阵浓郁的香气。

等姐弟几人收拾好那只老母鸡，妈妈又交代了新的任务，一上午忙忙碌碌的一下子就过去了。

等到中午的时候，爸爸回来了，挑着两大袋的年货。兄弟俩一下子围上去，打开了两个布袋，将里面的东西一样一样拿出来。有袋装的干虾、大乌贼干、海带、新鲜的梨、苹果、香蕉……兄弟俩乐不可支。

年夜饭通常是在下午两三点，所以他们一般午饭就随便应付一下，稍微垫吧垫吧，就又继续烧火做菜。

做好的菜，要先祭拜祖先，是不允许动筷、尝菜等行为的。方格和袁宋靠在桌边，踮着脚尖，可劲儿瞅着桌上摆满的各色美味，不住地吞咽着口水。袁唐拍了一下他们的头顶，捂着嘴笑个不停，笑他们家两个小馋猫。

“待会儿祭拜完祖先就可以吃了，够你俩吃的啊！”

正月里头三天是不能开灶火的，所以大年三十这一天做的菜量都很足，接下来的几天都是吃这些菜。等杜丽娟将那道虾做完后，所有的菜都齐了。袁大山在大堂里放置了一张大木桌，木桌正前方还有一张小四方桌，桌上摆好了一个香炉，香炉的两边各放了一盏烛台。

“孩子们，把菜端到外面去。”

杜丽娟把餐桌上的菜一样一样递给孩子们，有一些分量比较多的，比如灌了糯米的猪大肠，杜丽娟将它切成一小段一小段的用盘子另外分出去一盘，鸡和猪头是整的，被袁大山接过去放在了小四方桌上，猪鼻子上还插了一双筷子，高高地立在那里。

大木桌上最外围还摆着一圈盛满了白米饭的碗，碗边各置了一双筷子，那是给祖先们用的。等所有的菜都上了那张大木桌后，杜丽娟就把孩子们往屋里推，关上了门。

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