第61章打不过就加入(1/2)
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第61章 打不过就加入

乔烟在放酵母的碗里加了些温水,将酵母化开,接下来就是揉面,把酵母水倒进面盆里,再加些水,把面搅成絮状,再上手揉,把面絮揉成光滑的面团,盖上锅盖,放一旁发酵。

面和好就开始准备馅料,她打算包三个馅的,一个香辣豆腐馅,一个白菜笋丁猪肉馅,一个腌菜猪肉馅。

豆腐切成小块,放开水中焯去豆腥味儿,捞出控水后,放入蒜末葱花辣椒面,泼一勺热油,酱油和盐调味拌匀了,又香又简单。

已经到了春笋发的季节,御膳房里的笋又嫩又脆,乔烟切了些放猪肉白菜馅里,可以增加脆感。

腌菜猪肉馅的需要先将腌菜下锅炒香,再拌上剁好的猪肉,御厨们腌的腌菜味道不错,酸味足,脆生生的。

等面团发得差不多了就可以开始包包子,包包子用不上她,几个厨娘都是老手,速度快,包的包子也很好看,白白胖胖,圆溜溜的。

厨娘们在包包子,乔烟又去拿了些菜,再做一个下饭酱。

这几个月皇宫吃的菜基本上都是她提供的,御膳房里有不少的辣椒,她拿了些剁碎,下油锅和蒜末一起炒,做了个蒜蓉辣椒酱。

一笼一笼的包子蒸了好几笼,估计有三四百个包子和上百个馒头,不止干活的太监宫女们可以吃,就连御膳房的厨子们也分到了好几个。

几大筐的包子被端到了御花园,太监宫女们眼睛都看直了,为什么同样是包子,这个就这么香呢?

一群人一排排排好队,轮流上前取包子,也顾不得什么形象不形象的,拿着包子就往嘴里塞,狼吞虎咽。

没办法,干了一天的活,饿啊!

况且这包子这么香,不吃的是傻子!

香辣的豆腐馅,虽然没有肉,但是那味道也绝对不比肉差,软软的豆腐加了调料,泼了热油,再上锅蒸,味道都浸透到豆腐芯儿里面了,那汁水把包子皮也染红,咬一口还会冒油呢。

拔了一天草的妃嫔娘娘们,稀里糊涂手里就被塞了俩包子,原本还矜持着不吃,可看到皇上也毫无形象地拿了俩包子坐地上吃了,她们还顾忌啥啊,吃呗!

......

皇宫之大,一天挖不完,浩浩荡荡的挖皇宫队伍奋斗了好几天,一群大臣们听闻后,坐不住了。

肃王妃把肃王府挖了不说,现在连皇宫也挖了,这不是胡闹嘛!

老祖宗的基业能是说挖就挖的?这败家娘们!

一群老家伙气冲冲地往皇宫跑,今儿说什么也要将乔烟参上一本!

然而,他们冲向御书房,一问皇上在哪儿,小太监指了指御花园的方向,皇上正在挖地呢!

大臣们又吹胡子瞪眼往御花园杀去,远远就看到皇上扛着把锄头挖的卖力,还没等他们开口发言,手里也被塞了把锄头。

皇上拄着锄头笑得开怀:“爱卿们来得正好,来和朕享受一下这春耕的乐趣。”

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