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第十九章 黑暗童谣

“这酒度数有那么高吗？”韩小靖不解。

许悦枝闻了闻，立马放回了桌子上：“高。”

当时出礼貌，许悦枝没有拆穿。事后，许悦枝告诉韩小靖，琴酒的香气主要来自杜松子。

杜松子具有利尿作用，加入方法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。

“这个酒酿酒的时候配比不对，正宗的琴酒应该是用百分之七十五的玉米，百分之十五的大麦芽、百分之十的其他谷物，搅碎、加热、发酵。这瓶酒明显大麦芽比例偏高，导致直键缩合葡萄糖和麦芽糖分解比例失衡，贝塔淀粉酶过饱和，简而言之就是乙醇和二氧化碳含量比正常高，影响口感。”

许悦枝讲了这么多，其实总结成一句话那就是：正宗酒厂对配比这一环要求很严格，也就是说，这是粗制滥造版本的假酒。

听到这个解释的韩小靖大为震惊，她以前只觉得许悦枝拥有超乎常人的味觉，没想到现在又进化了。“您到底是何方神圣？是不是再进化进化，你连原子核的味道都能品出来？”

“不至于不至于。”

不过这么看来，给李沐送酒的朋友也不怎么靠谱。

许悦枝和韩小靖先把齐迹扶回家，又把醉醺醺的李沐扔到床上，李沐兜里掖着的黑色笔记本正好掉了出来。

笔记本中写了很多人物关系、事件，都是李沐最重要的人，大部分许悦枝都认识，所以也没有兴趣看，只是有一页上写的一首童谣引起了许悦枝的注意：

大兔子病了，

二兔子瞧，

三兔子买药，

四兔子熬，

五兔子死了，

六兔子抬，

七兔子挖坑，

八兔子埋，

九兔子坐在地上哭起来，

十兔子问他为什么哭？

九兔子说，

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