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第117章 豆腐制作成功
赵发见尚若婷主动提出将点卤的方法教给杨梅,自然不会反对,队里会做豆腐的人多一个那是好事儿。
“这个没问题,我们办公室旁边儿的屋子正好空着,你们可以去那里做石膏水。”
尚若婷直接拉着杨梅去了那间空屋子,耐心的将石膏和水的比例教给她。
杨梅学得很认真,尚若婷说了一遍基本就记住了。
剩下的就是等着豆腐坊里豆浆烧开以后,倒入磨具中进行点卤了,点卤的比例尚若婷也告诉了杨梅。
一个多小时以后,第一批豆浆已经煮好,等到冷却一段时间后,王副队长就指挥着社员们将豆浆抬到了隔壁的房间中。
尚若婷没想到,两位队长还挺细心,知道她不能将点卤的方法透露给更多人,还单独准备了一个房间。
她将石膏水倒入豆浆中,杨梅则在那里负责搅拌,使石膏水充分与豆浆混合均匀。
同时,尚若婷还在给杨梅讲解点石膏水的比例,两人配合得天衣无缝。
等到豆浆渐渐凝固,再倒入铺好纱布的模具中压实。
三十分钟后,豆腐就压好了,脱模切块就可以送出去售卖了。
两人在屋子里面忙活,并不知道外面的两位队长此刻如同热锅上的蚂蚁,在门口走来走去,生怕尚若婷的豆腐制作不成功。
当她和杨梅打开门的时候,赵发和王副队长一起凑了过来,齐声问道:“若婷,成功了吗?”
尚若婷露出一个让人安心的笑容:“两位队长进去看看就知道了。”
赵发和王副队长听后,一起往屋子里面挤,奈何,王副队长身宽体胖,赵发身材也挺健硕,就这样,两人一个都没进去,全部卡在了门口。
最后还是王副队长先退出来一步,让赵发先进去,他才跟着走进去。
当他们看到桌案上摆着几板白白嫩嫩的豆腐时,激动的眼泪都要掉下来了。
赵发伸出手,小心翼翼的触碰了一下白嫩的豆腐。
“若婷,这是成功了?”
王副队长更是夸张,直接伸手揪了一小块儿送入口中。
随即拉起赵发的手,兴奋的差点儿没给他来个亲密拥抱。
“大队长,豆腐做成了,比供销社卖的还好吃。”
赵发见王副队长这样说,也顾不得矜持了,伸手揪了一块儿。
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