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第三十三章 手艺是真的不错

江清月摸了一下他的脑袋，“好，我们歌儿也是小男子汉，不怕打雷，那娘亲去做饭给你们吃。”

歌儿捏起了小拳头给自己打气般地点了下头，然后目光坚定地看着江清月道：“好，娘亲你去吧！”

江清月见状，显得有些哭笑不得。

这一次她打算做一道著名的大众菜肴——红烧肉。

将她买回来的五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫上一会捞起来，用水洗至凉透。

这个时候就可以放在砧板上切成厚块。

把切好的肉块放进开水锅中再次灼烫上一会捞出，然后再用清水将其洗至凉透，沥干水分。

在锅中放油，加入桂皮、香叶以及八角，用小火炒出香味。

待到香味出来了，便就可以将五花肉倒进去一起翻炒，待到五花肉炒至两面稍微有些黄的时候，便加入糖。

这个世界，她还没有见到过白糖，红糖放进去也是可以的，然后撒上盐，继续将其翻炒，使得每一块肉都上了色，这才把一旁她烧开的水加进去，没过五花肉。

这其间可以不用盖锅盖，但得用大火煮开，将上面浮沫捞净。

切点姜片放开去，待到烧开后将灶中火变得小一点，慢慢煮至熟透。

然后，大火收汁，一边收汁边翻炒，直到汁水浓稠，每块五花肉上都裹上即可。

这红烧肉出锅后，那色泽红红亮亮，看起来极为的诱人，让人见之都忍不住地咽口水，想要一尝为先。

“哇，娘亲，这肉肉看起来好好吃啊！”歌儿的目光已经被红烧肉彻底吸引了，“娘亲，我现在能吃它吗？它闻起来好香啊。”

歌儿舔了舔嘴巴，只感觉口水都快要不争气地流出来了。

江清月拿了双筷子，夹了一块吹了吹，“呐，小心点，别烫着了。”

歌儿双眼亮晶晶的，他啊呜一口就将红烧肉给吃进了嘴里。

江清月看着他这急不可耐的样子有点好笑，这孩子像是没给他吃过肉似的。

她重新夹了一块吹了吹，放在了星桥的嘴边。

星桥愣了一下，看了眼江清月这才张开了嘴吃进了嘴里。

他的行为和歌儿相比，简直就是天壤之别。

红烧肉一口咬上去会立时被惊艳到，肉质滑嫩，味道微甜，这入口即化，加上肥而不腻的口感，让人吃后欲罢不能。

“娘亲，歌儿还想吃！”

“那歌儿还得再等等，等米饭熟了才能正式上桌吃。”

她虽然是想宠着两个小奶娃子，可从小的规矩还是要有的，这没有规矩不成方圆，她不希望等他们长了，成为别人厌恶的存在。

歌儿虽然有些失落，可是他却不敢多说什么，因为现在的娘亲很好，他也记得之前那会打他的娘，他并不是什么都不懂，只知道吃。

所以，他会努力地去讨娘亲欢心，毕竟他不想失去对他和哥哥这般好的娘亲。

“好~”

只要是娘亲说的，只要不是要把他给卖掉，只要不是要打他们，那么娘亲说的话都是对的，都是他要听的。

此时，屋外下起了雨，哗啦啦的带来了一丝凉爽之意。

江清月做好饭，还炒了一个菜和烧了一个汤。

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