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程观礼的脑子里有一大堆的小品剧本，都是经典的内容。

既然经典小品《拍电影》的剧本被打回来了，说明出现的还是太早。

这次他得结合当下环境好好的选择剧本。

记忆中《拍电影》的小品是陈朱二人在85年春晚表演的，而他现在要跟黄老师一起筹备的，是82年的职工迎新春晚会。

比他原世界里早了3年，在改开后的这段时间里，不管经济还是社会环境，那都是一天一个样。

3年的发展确实要开放很多，难怪85年可以的在电视上全国直播的小品，82年在央台内部都没法演。

这次上级领导之所以谨慎，很可能是有更高的领导要来现场观看。

否则去年纯粹让人捧腹大笑的吃面条都能演，上级看完录像后也没批评，这次为什么不让继续用人物背景演《拍电影》呢？

想到这程观礼的脑子里忽然闪过一道光亮。

“对呀！肯定是有更高级的领导要来，否则不会这么谨慎，如果真是的话，那这次晚会就决定了下一年能不能顺利在全国范围直播春晚了！”

想到这，程观礼瞬间感到担子有些重，必须得谨慎。

不能着急选剧本，得先等个俩仨月，以当时的形势而定。

…………

很快到了酒楼开张一个月的时间。

徐玉珍把一个月的账给算了出来。

这一个月里的生意越来越好，最后几天甚至开业那天一样火爆。

程观礼在下班后经常去后厨帮忙，还从巴蜀专门进货了酸菜，正式推出酸菜鱼。

这还不算，还让徐玉珍采购了一百多斤朝天椒，亲自操作腌制了泡椒，一道酸爽可口的泡椒凤爪便成了蜀香轩的招牌之一。

口碑是一传十十传百，来吃饭的食客已经开始电话订桌了，不订桌就抢不到雅间。

程观礼专门让徐玉珍接了条电话钱，每天的订餐电话都没闲过。

徐玉珍算完了一个月的账后，脸上不禁露出笑容。

“一个月的时间，去掉各项成本和工人工资，咱们的净利润竟然有两千！”

程观礼一点也不感到惊讶，甚至还觉得有些少了。

记得穿越前看的情满电视剧，在刚改开不久，阎解成两口子开饭馆，给傻柱一个月开2500的工资，虽然时间点比现在晚几年，但也符合实情。

以后只会越来越好，极有可能翻番的涨。

自己的酒楼虽说只有两层，但单层的面积大，曾经是石园胡同居委指定的活动中心，既开过大会还办过晚会。

现在老百姓的日子还有些紧巴，做生意的人还不算多，因此物价和经济还处于雨后春笋刚发芽的状态。

等到几年后，经济起来了，绝对比电视剧里阎解成的川菜馆挣的多得多。

老黄是知道行情的，点头笑道：“下个月还会更多，特别是酸菜鱼和泡椒凤爪两道新菜推出，很多人都想来尝尝鲜，可惜8个徒孙没有能出师的，我都快忙不过来了，行了，你们慢慢算，我回去！”

徐玉珍急忙道：“黄大爷，您的工资！”

老黄摆了摆手，“我早就说了，半年后再开始算，下个月别再把我的工资算进去了！”

老关头笑道：“随他~”

程观礼道：“玉珍姐，黄大爷的工资记账上，每个月都得算，到时候一总给。”

徐玉珍点了点头，立即照做，随后将净利润分了三份。

徐玉珍和老关头每人20%，便是每人400，程观礼1200。

老关头道：“我的还放里面，记住账就行了，反正我现在不花。”

程观礼道：“玉珍姐，你的那份可得拿走，离职后这就是收入来源了，别跟我客气，拿900，把伯父伯母的账给还了，替我再次谢谢二老当时的相助，明天请他们来酒楼吃饭。”

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