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第31章 卤肉吃
楚潇潇也不含糊,起锅烧油,放了两大把冰糖,烧的起棕红色的大泡泡拿起水瓢往锅里添水。
又把卤料包扔了进去煮。
等到锅里的卤水烧开,楚潇潇喊来楚大虎把收拾好的猪下水和猪蹄放进去。
接着放了盐和酱油,还有从她爹那里拿来的粮食酒也放了一点,用来去腥。
“要是卤的肉少,等那会把冰糖烧的起泡直接把肉放进去,翻几下上了色再加水,更好吃。”
可惜这些肉太多了,要是一下子都放进去,那也翻不过来。
不过就这样卤都好吃。
“潇潇,你这都是跟谁学的啊,看起来就好吃!”
刘大莲吃惊的看着她闺女。
这还是她闺女吗?她闺女可是啥都不会,别说做饭了,连烧锅都不会。
她闺女是真有本事啊!
“我自学成才!爹娘都聪明,大哥二哥也聪明,我也笨不了!”
楚潇潇胡扯一番。
不过偏偏家里就吃她这套。
她说啥她家里就信啥。
“那是,我闺女就是厉害!”
刘大莲乐得嘴都要合不上了。
“潇潇这是大器晚成!可做起事来是事半功倍,什么做得好!”
楚二虎也称赞道。
第一锅卤的猪下水和猪蹄,约摸着卤了有一个半时辰楚潇潇才掀开锅盖。
果然,一开锅盖一股卤肉的香味扑面而来!
香!
“潇潇,这卤肉香啊!”
楚大地可是见过世面的人,他是村长在镇上最好的酒楼也没闻见过这么香的卤肉!
这卤的还是猪下水,要是大肉块,那更香了!
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