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因不吃辣椒而“做不成”革命者的还有王明（安徽人），瞿秋白（江苏人）。林彪（湖北人）、康生（山东人）、陈伯达（福建人）及“四人帮”，也没一个喜欢吃辣椒的，尽管标榜“最最革命”，到头来仍不免被当做最反动分子清除掉。江青跟毛结婚几十年，一张床上睡觉，却不能一个锅里吃饭。她嫌丈夫吃得不讲科学，辣椒太多，肥肉亦太多，不合健美要求。遂另起炉灶，终于一直吃到监狱食谱为止。

D.

周恩来大概要算是一个反例。他是浙江籍，在天津长大，按道理不应该喜欢吃辣椒，——我们也确实没听说过他吃。只有传闻说他喜欢吃的一道名菜叫“红烧狮子头”，其实也就是江浙口味的红烧肉丸。不但不辣，一定还要放糖。这本不属于一个做革命者的料，然而竟让他做成了，不能不说是一个奇迹。

周恩来的本事，在于他具有超凡的忍耐力、适应力及应变力。又善于妥协与调和，酸甜苦辣咸都可以下箸尝两筷，必要时还能做出津津有味的样子大口地吃，甚至连声称道美味无比、妙不可言。只要这么吃过一两次，他“能吃辣椒”的形象便树立起来，久而久之，大家也就忘了究其根底，而引为同道了。

当然这或许“以小人之心度君子之腹”。不过小人之心并非没有来由。比方我们都听说过，1945年重庆谈判，他曾为毛泽东饮下蒋介石没完没了敬的烈酒，而获得“周公善饮”的美誉。尔后当了总理，又见他在无数国宴上向宾主频频举杯，据说都是茅台。谁知他庄严高举的竟会是一杯白开水呢？堂堂国宴尚且可用一只茅台酒瓶充假，平日吃饭，桌上摆一碟辣椒做样子，大抵也不至于太离谱。

E.

毛泽东是正宗吃辣的，不掺假。在艰苦的战争年代，辣椒的功用不止拿来下饭，还可以生津、御寒、驱风、祛湿、舒筋、活血、除乏、醒脑、提神、发汗、增加维生素A……乃至提高革命斗志，散发革命热情等等。

而为此付出的代价是患了痔疮，并且十分严重。固然要做革命者，一点痔疮何足挂齿，但隐患一发起来可真有些“那个”。1934年冬，红军长征刚刚开始，他的痔疮就犯了。马也不能骑，只好被抬着走。六英尺高的汉子，跟着一群残兵败将在人家的肩膀上狼奔豕突，那心里的滋味是可想而知的。幸好当时因受伤也被抬着走的，还有一个王稼祥。两人遂结为担架上的密友，说天道地，谈古论今，“先言他物然后引起所咏之辞”，接着又拉扯上一个张闻天。终于等到时机成熟，一举而发动了一场政变，将军事指挥权从“少年不识辣滋味”的博古，及只晓得在红军女战士中寻找“甜姐儿”的德国同志李德手中夺了过来。

自此中国革命走上了一条令人瞠目的辉煌道路。红军也因之胜利地到达陕北。

F.

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