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第178章 吃饺子

石秀兰脱了大棉袄，只穿着里面省城寄来的厚毛衣，抱着装了热水的搪瓷缸暖手，赞同地点点头，“是啊，现在的日子可真好。”

以前想也不敢想，她穿着这么暖和的好衣服，住这么好的房子，还能过年吃上一顿白面大肉饺子。

陈温均微微一笑，“以后会更好的。”

等虎头回来了，石秀兰就开始准备年夜饭，其实也就是一顿饺子。

她把面板和家伙什儿直接搬到了正屋炕桌上，被褥枕头卷起来推到一边，几人在暖烘烘的炕革上盘腿坐着，各司其职。

陈温均继续剁馅，石秀兰揉面，叶微看看这个看看那个，最后笑道：“我擀面皮包饺子！”

虎头在最后，半天也没想出来自己能干什么，最后憋出来一句话，“我压面剂子！”

一个个小面团切下来，的确是要用手掌压一下再开始擀的。

石秀兰动作最麻利，叶微擀面皮的速度赶不上她切面剂子的，但是大家也不着急，一边笑着聊天，一边不紧不慢干活，一家齐上阵，捏出了形态各异的饺子们。

叶微捏的是普通月牙形，褶子秀气漂亮，石秀兰的方法是把面皮放到掌心，再舀一团馅，手心一缩就捏好了，叶微看了半天也不明白到底咋弄的。

至于陈温均，他不太会捏褶，采用了讨巧的办法包成了元宝形，很简单。

虎头是不会捏褶还非要包月牙形的，他说：“我要和姐姐捏一样的。”

他的饺子和叶微的放在一起，一个形如弯月，一个坑坑洼洼像漏了气的气球镰刀，对比非常明显。

石秀兰率先嘲笑道：“你捏的这玩意儿还月牙呢，跟二踢脚上天变得似的。”

二踢脚是一种常见的炮仗，叶微听着，没忍住笑了。

虎头也不好意思了，叶微赶紧安慰道：“这不是头一次包嘛，熟能生巧，以后虎头肯定就包的好看了。”

虎头连连点头。

包着酸菜猪肉和蘑菇鲜肉馅的饺子，石秀兰中途下地，还特意去找了一个花生洗干净，她背过几人，把花生连壳包进一个饺子里，然后回身托着它笑道：

“这个饺子里有花生，谁吃到这个饺子，明年就能走大运！”

今天饺子包了整整两屉，石秀兰拿了一屉，分出一半下锅煮，她把另一半放在旁边，搅了搅锅里的饺子，把剩下一整屉盖上布在外面冻着，这么冷的天，不用一会儿就冻实诚了。

锅里的水开了两次，白胖胖的大饺子都浮了上来，石秀兰拿着盘子和大勺子舀，每人一盘。

饺子端上桌，还有每人一碗的饺子汤，热乎乎暖洋洋，配着饺子吃别提多美了。

虎头扒好的几瓣蒜派上了用场，用蒜臼子捣烂，加一点酱油倒进碗里，另一碗倒陈醋，两碗蘸料叶微都尝了尝，都很好吃，各有各的滋味儿！

两个馅儿是混着的，叶微第一口吃到的是酸菜肉馅，酸香可口，薄皮大馅，一口咬下去全是满足。

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