第181章回礼(1/2)
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第181章 回礼

这是手工熬制的土法老红糖,某些地方也叫黑糖,产量不高,但是味道很纯,后世渐渐就只有云省某个产地还会做了。

而鲜花酱和米线也是云省很有名的特色食物,花酱有一瓶,打开一闻,味道是香甜的。

米线两把,叶微看着就想起了香喷喷的砂锅米线和鸡丝米线,顿时就馋了。

“这个米线超级好吃的!”叶微回头跟陈温均说,她凑近看了看,米白色的细米线,没什么气味,但看起来就很好吃。

而且林芝和直接从原产地寄过来的,这个米线一定很正宗,想想就流口水。

“你吃过么?”陈温均笑问,“我好像没见过县里有做这种食物的。”

“唔,没有呀,”叶微睁眼说瞎话,她随口道:“我看书上讲过云省的米线很好吃。”

现在市面上卖的书都是政治化的,哪有关于休闲的风土人情和美食,而且陈温均进过叶微的屋子,里面的书全都是关于药物和动植物的,没有一本例外。

他知道这些书的来历,一部分是在制药厂和郑主任、技术部借的,另一部分是在省城托叶定醒买的,好不容易才弄来。

陈温均没有再问,他换了个话题,笑着说:“我听说过云省的野生菌很有名,这一包看着有很多品种。”

一大包的野生菌,林芝和估计叶微也分不清,没有过多介绍,只是说让叶微泡发后拿来煲汤或者炒菜,当然,还可以做东北有名的大乱炖。

叶微抓了把晒干的蘑菇,拿在手上看了看,“好像是和咱们本地产的蘑菇种类不太一样。”

东西都拆开看完了,叶微准备做晚饭。

这两天食堂做的菜不咋地,但石秀兰在食堂吃饭比较方便,就让虎头和他们两个在家吃晚饭。

陈温均来接叶微前去了国营饭店,买了一盒梅菜扣肉,满满当当一份扣在饭盒里,叶微把肉稍微热了一下,又煮了个简单版的米线。

东西还没出锅,虎头就跑回家了。

他开了门,嗅着空气里的香味,拉着自己的小书包就直奔厨房,“姐,你做啥吃的呢?好香!”

叶微把米线盛出来,笑着道:“是米线。”

“什么是米线?”虎头凑过来一看,发出了疑问,“姐,这不是面条吗?”

“这是云省的特色美食,用大米做的,等会儿你尝尝看好不好吃。”

米线就两斤,叶微舍不得一次做完,只做了三碗的量,怕几人吃不饱,又蒸了几个黄面粘豆包。

旁边的一大一小都积极帮忙,陈温均把烫手的粘豆包拾出来,虎头拿筷子勺子,三人一齐坐到了饭桌边上。

没有小青菜,叶微就烫了点白菜叶,米线里还加了过年炸的猪肉丸和酸菜,做了一锅颇有东北特色的酸菜丸子米线。

陈温均和虎头没吃过正宗的,当然也不知道叶微的胡乱做法。

白菜的清爽、酸菜的酸鲜和肉丸的香都融于一个碗里,煮熟的米线又嫩又滑,还带着点韧劲儿,吸一下,“呲溜”一声就滑进了嘴里。

再舀一口热乎乎的汤汁喝进嘴里,叶微往后一靠,发出一声满足地喟叹,好吃绝了。

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