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第 152章 闹事者
眨眼间火锅已经开业一月有余,时间来到七月份,那些等着看好戏的人失望了。
他们当初以为天气越来越热,吃火锅的人肯定寥寥无几,十分笃定灵芝的火锅店营业不会超过半个月必定关门大吉。
谁曾想不止没关门,反倒是慕名而来的食客越来越多。
甚至超过五成的食客已经学会了提前定位子。
临时来的顾客是没办法吃上的。
陈伯和大牛嘴都笑裂了,尽管他们每天都要早早的去菜市场购买新鲜的食材,晚上,也要忙到大半夜。
但是只要有银子赚,他们就很开心。
要知道他们最初的梦想也只是混个温饱,从来没有奢望过有一天会有现在的情景。
原来火锅店还叫如意酒楼的时候,别人都在说这个店风水不好。
前面的几任掌柜也全都亏本跑路了。
就在陈伯以为,他们的下场也将和前面几波人一样的时候,灵芝出现了。
说实话,一开始,陈伯并没有抱什么希望,只是抱着死马当活马医的心态试试。
这一试却试出了一个奇迹。
毫不夸张的说,目前来看整个南安城就没有一家酒楼生意是比他们还好的。
包括十几年来在街上一家独大的醉香楼现在生意也不如火锅店了。
就开业的第一个月,抛去各种人工成本,他们火锅店利润还剩十二万两,五五分的情况下,他们到手的银子还有六万两。
可以说这是他们几辈子卖艺加起来也挣不到的银子。
因为灵芝的到来给他们带来了巨大的利益收获。
店里每个人见了灵芝都是笑嘻嘻的,恨不得把她当成招财猫供起来。
啥也不让灵芝干,就算灵芝只是在他们忙不过来的时候,搭把手,扫个地。
那些人都会赶紧把她手里的家伙什抢过去“我来我来,这些活哪能让您来干呢?东家您歇着就好。”
可以这么说,除了需要动脑子的地方,其他的全部不用灵芝操心。
灵芝也很无语,她又不是瓷娃娃,哪有那么娇弱!
除了冬儿,虽然不像之前对她有那么大的敌意。
但还是对她不冷不热的。
火锅店里除了每两桌一个女服务员的配比外,其他员工都是戏班子的原版人马,那个在大牢里挨了板子,不幸感染身亡的老人就是陈伯的哥哥,也就是戏班的班主。
陈伯的哥哥去世之后,陈伯拿着灵芝赔偿的两千两白银,带着十几个徒弟开了如意酒家,效果却不尽人意。
十几个徒弟里,就冬儿一个女徒弟,帮主对她的疼爱远远超于其他徒弟,说是把她当成亲生女儿也不为过。
所以她才会对帮主的死耿耿于怀。
要说在七月的热浪里,火锅店生意这么好,不单单是菜品口味的问题。
灵芝在楼顶安装了无数的太阳能电板,不仅如此,灵芝就怕他们顶楼的太阳能电板的电不够用,还向附近几家铺子付了租金,把太阳能板安装到别人的楼顶上。
除了租金,还给了对方好处就是允许别人拉个电线,装个照明灯。
如此一来,不管火锅店的用电量有多大,都能够完全供应得上。
于是店里就安装了空调,电风扇,冰箱等等一切能够降温的东西。
有些人眼红这些高科技的产品,灵芝本来打算卖的,但是萧暮离提醒了她,她此前的举动已经引起了皇上的关注。
如果鹿南国的土地上,大面积的出现这种不属于这个时代的东西,而且打乱了市场的平衡,势必会再次引起皇上的追查,这可不是一件好事儿。
听萧暮离的分析,灵芝只能放弃。
外面是一片酷暑,火锅店内阵阵凉意,试问,但凡是个脑子正常的人,谁不会选择火锅而是去其他酒楼蒸汗蒸?
这也导致了一个现象,不论是不是用膳时辰,店里总是人满为患。
不得已,灵芝只能又另外招聘了另外一批员工,两班倒。
还为员工安排了员工宿舍,灵芝的超市和火锅店解决了南安城的一部分的就业问题。
当然火锅店的带给南安城老百姓的不止这些。
还有各种各样五花八门的冰镇饮品,不过常常是火锅店开门没两个小时产品就售罄了,没办法灵芝只能分早中晚时段限量销售。
这天,灵芝揉着腰在休息区吹风扇。
虽然说她不用干啥,但是她也要随时盯着,避免各种突发情况的发生。
这就免不了精神随时是紧绷的,在精神高度集中的状态下,人也会很累。
早晨出门早,加之又是夏天,她有点昏昏欲睡。
刚趴在桌上没两分钟,大厅里就传来吵闹声。
“哎”想休息一会儿都不得安稳。
灵芝只能循声而去,不管什么时代,有通情达理的人就有蛮不讲理的人。
有一些人表面上人模人样的,实际上内里禽兽不如。
通常会因为一点点的小事儿,把服务员骂哭。
鹿南国像店小二这样的服务员,在客人眼里是没有什么尊严可讲的。
何况火锅店里的服务员都是一些十三四岁到十五六岁的女孩子。
有一些老色批,常常吃着吃着,就会对服务员动手动脚。
这种情况灵芝当然是不能忍的,自开业以来也处理过不下十起同类型的事件。
灵芝告诉服务员,如果再遇到这样的事情,千万不能忍气吞声,一定要坚决反抗,一味的忍让只会让坏人越来越嚣张,不论何时,她会做她们坚强的后盾,也不会因为他们反抗顾客,影响到店里生意就把她们辞退。
灵芝以为又是一起这种事件。
“琴琴,何事?”灵芝来到大厅的一个角落里,询问一旁的服务员。
那是四个身强体壮的汉子,桌上一片狼藉,看来吃了不少的菜品,各种碗碟和饮料瓶,东倒西歪的堆着。
其中一名脸上有刀疤的汉子把灵芝从上到下打量了一遍,不等琴琴开口,就抢先用充满戏谑的口吻说“你?你就是这个店的掌柜?你这……”
看这模样,就差额头上写着“我是坏人”几个字,灵芝用脚趾头猜想都知道是无理取闹来吃霸王餐的人。
她嫌恶的伸手打断了男人的话,示意他停下。
灵芝朝着琴琴抬了一下下巴,“你说,怎么回事?”
“东家,这几位客人说在咱们的汤里发现了偷油婆。”
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