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不过……
舒媛忽然想起初一时候和自己玩儿的不错的那个外省转学生,貌似她们家条件不错,她妈妈更是个专业级的厨师,号称祖上是御厨来着?
嗯,自己这厨艺其实可以有个比较靠谱儿的出处了。
曾被名师指点,再加上天资聪颖,所以自学成才。虽然听起来很有些吹牛的嫌疑,可谁叫咱比较伶俐呢!
天才么,虽然少见,可你毕竟不能否认人家的存在不是?
颇有些厚颜无耻的将自己定位为天才之后,舒媛浮躁的心情渐渐安定下来。
按着两毛钱一斤的高价在婆婆那儿买了一百斤的绿豆,央着会做木工活儿的万能丈夫给新做了梅兰竹菊花式的模子。
先是把绿豆精挑细选了一遍,有虫孔的、发霉的、半拉的豆子统统剔除出去。这项工程下来,一百斤的豆子就缩水成了八十五。
再在这八十五斤里拿出三十斤来用清水浸泡了一夜,再一个个的用手把外层的豆皮去除掉。这个既耗时间又拼耐性的活儿就让小两口儿生生忙活了半天的功夫。
等大功告成的时候,舒媛甚至好半天都没直起腰来,眼前晃来晃去的都是一个个泡的肿大的绿豆。
指使着自家忠犬丈夫把处理过的绿豆磨成细细的粉,又去供销社买了油、蜂蜜、白糖、之类的辅
料。幸运的舒媛还在角落的货架上发现了瓶装的糖桂花,原本还以为这味原料注定缺货呢!
一切准备就绪后,舒媛就开始领着她家忠犬开始致富大计了。
先是将磨好的绿豆粉装进盆里放入锅中大火蒸上二十分钟,再将蒸好的绿豆粉搓碎、揉成面状过筛。
在弄好的绿豆粉里依次按比例放入油、蜂蜜、白糖、糖桂花。
将所有的食材一起捏成团儿放进模具里,等到成型后小心取出就是好吃又好看的绿豆糕了。
看着一个个精美的点心成型,许庭少甚至比舒媛还来得更激动。
自家媳妇儿真是太能干了好吧!
明明之前岳父岳母还千叮咛万嘱咐的说是媳妇儿一直上学的原因再加上家里比较娇宠,所以不会做农活儿、家务上也很是拿不起来。让他务必多担待,好歹给媳妇儿个学习的时间。
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