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第45章 酸酸甜甜的果酱
唐青青跟着上了山,来到一处从来没到过的地方。
这沿河村四面都是山,一条大河冲了一个小平地,就是沿河村。唐青青他们挖野菜,爬的是知青点旁边的山,而贺秉章带着她上的是他家的后山。
爬到山腰,唐青青就看到对面有细细的流水,竟然是透山泉水。
“到了!”贺秉章说着,放下了背篓,拎着水坛子就朝那边走去,那细细的流水,从一个石壁上流下来,滴滴答答的,发出好听的声音。
那细细的水流在石壁下面,形成一滩清清的水,这水叮叮咚咚的又顺着山坡流了下去,真是豪一处风景。
贺秉章从树上摘了一片树叶,放在那水流上,水流就被截住了,水顺着树叶流淌,落在了贺秉章嘴里。
唐青青有样学样,只觉得水落在口中,清凉和甘甜就在口中散开,让周围的暑气一扫而空,舒服的整个人都有一种畅快的感觉。
“这是透山泉水,入口甘甜。夏天雨水多,这里的水就会有水,今年雨水不太多,这水也不是很多。”贺秉章说着,把坛子放在一股最粗的水流下面,叮叮咚咚的水声就响了起来,那是水落入水桶的声音。
“真是一个好地方!”唐青青痛快了喝饱了水,感觉心情也好了很多,“你是怎么发现这里的?”
“以前,村里养了五十只羊,我就是放羊的,天天赶着羊各个山上的跑,就发现这里了。那边,还有一片林子,有几棵野杏树,算算时间,也差不多了。”贺秉章说着,也不管接水的桶,带着唐青青钻到了林子里。
果真,几颗杏树上面挂满了杏子,这些杏子已经开始有些泛黄泛红了。
唐青青摘下一个来,擦了擦,放在嘴里,酸的她脸都扭曲了。
“这么酸!”唐青青呸呸的吐了出来,贺秉章却是笑的不行了。
“说了是野杏树,结的果子当然酸了!”
唐青青把手里的杏子朝着贺秉章丢了过去,贺秉章一个侧身躲了过去,说:“哎呀,不要生气啊,我带你来,就是让你看看这些杏儿,也没让你吃啊!”
“那你背着个筐子来不是摘杏子的吗?”唐青青掐着腰,气哼哼的说。
“这么酸的杏儿,摘了干啥?”贺秉章大笑。
“摘了可以做腌杏儿,也能捣碎了把杏仁弄出来吃呀。”唐青青说。
贺秉章一呆,笑了,说:“你这法子还真是不少!弄杏仁这个可以。再等等,等杏儿再大一点儿,带你来摘了。”
“今天我们是来摘桑葚的,那边有一棵特别大的桑葚树,每年我都能摘一筐出来,回去奶奶熬一大锅的果酱。”贺秉章说,“芳芳啊,最喜欢用果酱泡水喝了。”
唐青青知道,供销社的糖都很贵,而且还需要糖票,村里人就想了各种法子来代替糖。
贺秉章家里熬的这桑葚果酱,就能够替代糖水了。
跟着贺秉章来到桑葚树旁,她没想到这树竟然这么大,树上结了慢慢的桑葚果,贺秉章背着筐子,三两两下就爬到了树上。
桑葚的果子特别小,摘起来特别费劲,他就在树上使劲的晃树枝,立刻,树下就像是下了一桑葚雨,唐青青赶忙蹲下捡地上的桑葚。
折腾了一个多小时,贺秉章从树上下来,筐子已经装满了大半的桑葚,唐青青把自己地上的捡到的也都放在筐子里,筐子就差不多满了。
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