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第5章 运气真好
“蚵仔煎。”
于番番看到出现在眼前的蚵仔煎,惊呆了。她可喜欢吃蚵仔煎了,就是外面卖的一直都不正宗,吃起来一股腥味,好难吃。
看着眼前的蚵仔煎栩栩如生的就在自己面前,她今天抽到了蚵仔煎。
啊啊啊,于番番在床上大叫,开心地跳起来了。
最爱来了...
“妈妈,床要塌了。”孟泽大喊一声,看着床都要被妈妈跳烂了,妈妈真是不省心。被儿子说了之后,于番番按耐住激动,在儿子面前,免得丢失我老母亲的形象。
儿子: ......
蚵仔煎真的是一种灵魂小吃。
妈妈呀,今天怎么这么好运。
一大早,于番番带着个小尾巴就去菜市场买新鲜羊肉还有制作蚵仔煎的材料。一路回来弄堂巷,对面屋的许婶婶就端着一碟糕点过来。
“番番,一大早就准备材料啦,孟泽,来,这是婆婆刚刚做的还热乎乎的糖糕,趁热吃。”
看着眼前还在碟子里微微颤动的糖糕,散发出奶香味,连忙接过来。
“许婶婶,来,先进屋坐,我倒杯水给你。”
“好。”许婶婶就坐下,看着孟泽乖巧地倒水,番番把买回来的食材放下,看到她先把海蛎子放在水盆里吐吐沙子,把羊肉腌制上。
露出满意的微笑,有一种闺女终于长大了的感觉。
“番番,没想到你把你爸妈的店盘起来了,把孟泽照顾得这么好,看到你现在这么麻利地带娃开店,替你妈妈感到开心。”
许婶婶和番番妈妈是多年闺蜜,只不过没想到姐妹第一次有胆量说不开店就不开店,跟于成去各处游山玩水,许婶婶唏嘘了一番。
“许婶婶,有空过来我店铺尝尝我的手艺。”
于番番转开话题,眼神示意于团宠过去移开话题,知道自己之前的做法伤了许婶婶的心,跟妈妈一样还担心自己以后怎么办。
以前的自己实在是太丢脸了...
“婆婆,我跟你说哦,现在我妈妈做的烤羊肉串很好吃哦。”
“是吗。”
“是啊,婆婆,你有空就过来,到时候我让妈妈烤给你吃。”
“好,孟泽,这糖糕你慢慢吃啊,有空婆婆就过来尝尝你妈妈的手艺。”
许婶婶爽朗一笑,利索地走出了店铺,很开心于番番有这样的成绩。
于番番看着眼前的糖糕,拿出两个勺子跟儿子一起开吃。眼睛一亮,好香好滑,还是那个熟悉的味道,从小吃许婶婶的糖糕长大,好怀念。
“妈妈,婆婆做的糖糕好好吃啊,软软的,热乎乎的糖糕还缠在我的舌头上,舌头给黏住了,哈哈哈。“孟泽嘴巴里塞着满满的糖糕,糖糕好吃又好玩。
还绵在舌头上。吃完之后,嘴巴里都是奶香气。吃完许婶婶的糖糕后,于番番打了鸡血一样,她撸起袖子把材料准备好,一股劲地准备,因为今天多了一个品种,所以准备时间也加多了一点。
今天准备一百串羊肉串和二十份蚵仔煎,蚵仔煎先不卖这么多份,二十份试试大众的反应。
今天开店就下起小雨,来弄堂巷的人不是很多,一下雨,人们不太想出来。但是于番番的店熟人都冒雨出来打包回家吃。
刚下班的王芝芝直奔过来番番美食店。
“小帅哥,给我来十五串烤羊肉串。”
“好咧。”于孟泽倒腾着小短腿给妈妈报备菜。
“老板,刚下班就下雨,本来我都想直接回家,但是不吃一顿老板烤的羊肉串,心里贼惦记,还是冒着雨过来打包回家吃。”
于番番听到儿子在外面的报菜声,走出来听到王芝芝的夸奖,开心死了,被人认可。
“今天新添了新品种,要不要尝尝。”
王芝芝一听终于出了新品种,连忙看向菜单栏上写着蚵仔煎二十元一份。想了想相信老板的手艺,直接加一份蚵仔煎,好久没吃过蚵仔煎,有点想念。
“老板,一份蚵仔煎加多点甜面酱哦。”
于番番听到终于有人识货了,立马起劲,把锅刷油,大汤勺舀起一勺海蛎糊,摊上去大平底锅,慢慢煎,第一面煎到差不多的时候把另一面翻过来,蚵仔煎好不好吃就看煎的程度,还有调面糊的稀稠度。
在厨房里大展身手,一边煎一边烤羊肉串,翻动羊肉串,再撒上烤羊肉串的灵魂,孜然粉、辣椒粉,羊肉串烤的滋滋作响,蚵仔煎也熟透了,两种香气都不输于对方。
王芝芝在一边香馋了,不断咽口水...
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