“抱歉导演，我的菜比较简单，而且趁热吃比较好吃，所以之前一直没有开始准备。”

她好脾气地冲着导演拱拱手。

本来带着满腔怒火的导演见她态度这么好，反而有些不好意思了。

他知道姜宁是临时被拉壮丁的，估计根本就没有提前准备。

他好像是对她苛刻了一些？

导演咳了咳：“没，没有，你还是尽快去准备吧，只有二十分钟了。”

“好咧好咧。”姜宁超级听话，转身往自己的厨房走去。

导演忍不住有些好奇，跟在她身后，想看看她打算做什么菜。

他暗自决定，如果姜宁在做菜过程中有什么小失误小困难，他不介意亲自提点一下，也算是帮助一下这个没有任何准备的新人。

姜宁不知道导演心里怎么想的，她看见他跟过来，还以为他是怕她偷懒，特意跑来亲自监督。

她反正又不会紧张，谁来看都行。

于是在导演和摄像的围观下，她淡定地拿出大土豆，放在水池里清洗起来。

一边洗一边哼着歌——这是姜宁的习惯，做菜的时候喜欢哼哼两句。

旁观的导演开始替姜宁担心了。

他明白姜宁打算做一道炒土豆丝。

炒土豆丝这道菜，看似简单，却很考验基本功夫。

如果切功不过关，切出来的土豆丝长短粗细不一，会直接影响到整道菜口感。

现在很多人都是用工具来切丝，但节目现场是没有提供这类切丝工具的。

炒的时候，火候大小也很讲究，火小了炒不熟，吃着不香，火大了炒糊了或者炒软了，口感也很差。

眼看着姜宁拿起菜刀，导演在心中默默叹气。

作为专业的美食节目，菜板旁边都安着超高清摄像头，艺人们切出来的菜都能拍得清清楚楚，不会漏过一点细节。

看来，接下来应该会是一个翻车现场了吧……

呃！

等等？！

导演目瞪口呆地看着姜宁手下如风，菜刀极为快速地在土豆上起伏。

动作快到连超高清摄像头都只能拍到残影。

他还没反应过来，案板上的大土豆就变成了一堆土豆丝。

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