第48章(1/2)
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第 48 章

“棠姐, 牛逼!”许晋洲看了半天终于弱弱的说道,他不由得想起自己之前那么叛逆的情景,不自觉的拍了拍自己的胸脯。

幸好棠姐手下留情, 要不然他指定比那头死去的猪还要惨。

简一罗更是看傻了,回过神来之后, 立刻拔腿就往回后厨跑, “李师傅, 有什么事情是我可以做的吗!”

“对对对,李师傅,有什么事情是我们可以做的吗!我杀猪不行,但是我做别的事情可以!”李导也紧随其后。

林副导更是想直接扛着猪就跑,那样子像极了一个被家长吓傻了的小屁孩儿。

“哎!猪先别拿走,我们还要给猪先把毛给先烤了,然后在烤一次涂上草木灰之后再烤一次, 这时候的烤猪皮是绝顶的美味呢!”李师傅看着他们, 连忙阻止。

“猪皮能吃???”许晋洲是个没见过世面的,只觉得哪里都什么新鲜。

“烤猪皮当然能吃!我还是小时候吃过呢,好多年都没吃过了!”李导点点头, 立刻露出了一副会委屈穷的样子。

在他们南山村只有是特别重要的寿宴, 婚宴这种才会杀一整头猪, 然后烤猪皮大家一起分享,他自从考上大学之后就再没有吃过烤猪皮了没想到这个传统还在延续。

今天他可要好好的尝一尝这个烤猪皮!

“棠姐,你吃过吗?”简一罗弱弱的说道。

她总觉得烤猪皮有一股猪的臭味, 于是问沈识棠, 棠姐这么无所不能应该吃过烤猪皮吧, 棠姐说好吃, 她就吃, 她现在谁也不信,就信沈识棠!

沈识棠摇摇头,“没吃过,但是很期待会是什么味道,可以浅浅尝试一下。”

她上辈子虽然杀过猪,但是没有碰到过这么有意思的杀猪仪式,今天也算是一种杀猪新体验呢!

“肯定很臭吧……”简一罗浅浅的说道,“但是我也可以尝试一下!”

棠姐说得没错,人生要敢于尝试,浅浅尝试一下说不定会有新的一番新体验。

“帮厨的都过来,先将猪搬到空地上来,将刚才我们准备好的稻草搬过来。”李来福一看就是经验老练的老手,立刻便吩咐大家各自的工作。

许晋洲还有李导和林副导纷纷走到了猪的面前,一人提溜着一个猪蹄子,“三二一,走!”

他们将猪搬到了空地上之后,其余的帮厨包括沈识棠他们便立刻开始将房子里的稻草给搬出来,扑了厚厚的一层在猪的身上,然后李师傅点燃了第一道火焰。

“哇哇哇!起火了起火了!”许晋洲像个好奇宝宝一般在一旁夸张的说道,还时不时要跑到跟前去吹几口气,“呼呼呼!吹大一点!”

火大一点烤出来的小猪猪才好吃吧!

“你这熊孩子干啥呢!”李师傅立刻便拉住他的耳朵,见他给提溜回来。

“我在吹一吹帮助这个火烧得更旺一点!”许晋洲疼的龇牙咧嘴,“李师傅我这是再帮你啊!”

“你个熊孩子!净帮倒忙!火太大了猪皮上的毛不但烧不掉反而会把猪皮给烧煳了!”李师傅气得吹胡子瞪眼的,这熊孩子简直能把他给气死!

“那我不知道嘛!我给它扑灭来行不?”许晋洲一手捂着自己的耳朵,一面委屈巴巴的说道,

“哎!你这女娃娃又干啥!”李师傅看着简一罗手上的背上来的稻草,差点没两眼一黑昏死过去。

“给它加把火,烧得更旺些,也熟的更快些!”简一罗眨巴眨巴眼,一脸兴冲冲的说道。

待会吃起来应该会更好吃一点。

李师傅满头黑线,这俩年轻人怎么一个比一个更不靠谱,不行,等下让他们去刮猪毛!气死他了!

“不能放了,你赶紧给我住手,等下你俩给我刮猪毛!看看能不能刮下来,瞎忙活!”李师傅气的吹胡子瞪眼的,双手交叉在胖胖的腰上,气得像一只圆滚滚的小河豚。

简一罗:……

许晋洲:……

完了,把大师傅给惹恼了,刮猪毛,能不能让他们找个地缝给钻进去算了!

李导和林副导两人笑嘻嘻的看着这俩瓜娃子,瞎折腾吧,现在给自己折腾傻了吧,他们终于可以看着这俩反骨仔吃瘪一次了!

刮猪毛的任务就交给你们了!小简,小许你们一定可以的,我们在精神上支持你们。

李师傅一顿猛力输出把简一罗和许晋洲两人骂的头都抬不起来了,然后扭过头便看到了笑嘻嘻的李导,顿时火气又上来了。

他径直走到了李导的面前,双手叉腰,气鼓鼓的说道,“牛蛋,你也是的,怎么不拦着点这俩孩子,他们不懂你也不懂吗!你也去刮猪毛!”

李导:“???”

人在家中坐,锅从天上来?这俩反骨仔是他能管得住的吗?

“不是,李师傅,我真冤枉!是他们……”

“李导。你别说了,赶紧干活!眼里怎么没有活呢!”许晋洲连忙捂住李导的嘴,不让他解释。

李导今天说什么也要和他们一块儿干这活,这个罪不能让他们两个人受!

简一罗则是直接塞了一把刮毛刀递给李导,“李导,赶紧干活了!别解释解释就是掩饰,掩饰就是事实!”

李导被压着上场刮毛,好想骂骂咧咧!

这头小猪已经被烧的黑乎乎的,看不出原貌,但是全是却没有猪圈的臭味,反而散发出一种稻草的焦香,闻上去还怪好闻的。

“你们拿着刀把这些黑乎乎的刮干净,待会儿我们就开始烧制第二遍!”李师傅一边说一边上手给他们示范如何刮干净、

锃亮的刀片紧紧地贴着猪皮然后轻轻的往下滑动,一层黑乎乎的黑色渣渣便掉了下来露出了有点焦黄的猪皮,那股清香味混合着淡淡的肉香更加的惹的人食指大动。

“哇瑟!我学会了!”许晋洲和简一罗一边学一边试,看着白花花带点焦黄的猪皮,顿时心里的成就感爆棚!

他们今天又学会了一项技能,心里的满足感顿时让他们干劲儿十足,干的那叫一个卖力。

沈识棠站在一旁看了一会儿,然后也在一旁拿起了一把刀,学着他们的样子仔细的给猪刮毛。

“棠姐!你也来吗!”简一罗眨眨眼小声的说道。

“嗯,众人拾柴火焰高嘛!我们这么多人干起来劲儿才足!”沈识棠点点头,微微勾唇对着她说道。

简一罗看着沈识棠干脆利落的动作,还有微微勾起的唇角以及亮晶晶的眼睛,顿时有些呆住了,沈识棠真的好美好美!

她一个女的都看呆了!真的好漂亮!

“小简同学,赶紧干活!要不然待会李师傅可是要来揪你的小辫子的!”沈识棠伸出手在呆愣的简一罗前面晃了晃,这姑娘咋干着干这活儿还能走神呢!

“哦哦哦,好的好的!”简一罗立刻回神,手上的动作又快速的干了起来。

她悄咪咪的伸出手,不争气的默默擦了擦自嘴角己留下来的口水。

可恶,今天真的被沈识棠给美到了!怎么可以这么美还这么能干,她顿时便觉得江离北有点配不上沈识棠了!

沈识棠这么优秀,真的会去插入别人的感情吗?

“棠姐!我们干的好快对不对!”许晋洲看着短短十几分钟便快要整完的整只猪,顿时便觉得自己好有成就感,迫不及待的向沈识棠邀功。

“今天干得不错,继续保持,要是能不这么混球就更好了!”沈识棠朝他伸出大拇指,由衷的夸赞。

许晋洲点点头,然后一脸认真地说道,“我一定会更努力地,至于混球真不是我能控制的!”

沈识棠:……

很好,有了许晋洲这话,这个瓜娃子指定还要弄出点什么幺蛾子来!

“棠姐,我棒不棒,快点夸我!”简一罗看许晋洲被夸,自然也不甘示弱,好像是幼儿园要强的小朋友一样争着抢着要得到幼儿园老师的夸奖。

“棒棒棒!你真棒!”沈识棠毫不犹豫的伸出来自己的大拇指,朝着简一罗大声地且兴奋的激励。

这俩瓜娃子像是较劲儿一般,干活更加卖力了,噌噌噌的一会儿便将猪毛都刮得干干净净、

“这就没了呀,我感觉我还能刮十个!”许晋洲毫不犹豫的露出了自己的肱二头肌,一脸斗志的说道。

“我能刮二十个!”简一罗也不甘示弱。

沈识棠看着这俩简直无语凝噎,给点颜色就灿烂,再给点颜色恐怕都能开染坊了,“你们俩闭嘴!赶紧把剩下的稻草给搬过来。”

简一罗和许晋洲两人看了一眼沈识棠,然后做了一个拉拉链的动作,屁颠屁颠的跑去搬稻草去了。

【哈哈哈哈哈,真的笑死了,这俩是真的怕沈识棠】

【棠姐:信不信抽你们! 小许小简瑟瑟发抖!】

【笑死了,这难道就是血脉压制吗!棠姐一笑生死难料。】

李师傅看着这俩顾问孩子这么卖力的干活,顿时脸上的笑容也多了起来,“这俩孩子虽然智商不咋地,但是干活是蛮积极的哈!”

虽然看上去像两二哈但是干起活来也有二哈的力气,不一会儿就已经将第二轮需要的稻草搬了过来。

这俩虽然看着不太聪明,但是干起活来是真的有蛮力,今天这一百块钱花的值!

【许晋洲和简一□□活比第一期进步好多!】

【这俩瓜娃子进步好大!简一罗大小姐脾气也改了好多!这个综艺互坑的气氛我好喜欢!】

弹幕里的观众十分积极的说着,一个个都看着笑眯眯的,像是自己的儿子女儿突然之间长大了一样,这俩瓜娃子终于可以成长起来了!

几个人赶紧将第二次烧制的稻草扑在刮过毛的小猪身上,然后李师傅点燃了第二波稻草,熊熊大火顿时便烧了起来,在稻草即将要燃尽的时候,李师傅扛来了一大桶水,然后毫不犹豫的泼了出去。

顿时熊熊的大火便熄灭了,简一罗和许晋洲拿起自己的笑道立刻准备上去刮落那些黑色的东西,这时候李师傅再次拉住了他们。

“哎,你们俩干什么!”

“把这些黑色的东西给刮掉啊!李师傅你放心交给我们吧!”这俩二愣子异口同声的说道。

“现在是要把这些草木混合一些腌料涂抹到小猪的身上再次进行烧制。”沈识棠捂脸,对着这俩二傻子细心的解释道。

“小沈姑娘你怎么知道!”李师傅眨眨眼有些震惊的说道,“你以前吃过吗?”

“刚才您说的呀,我试着推理了一下应该是这样的吧。”沈识棠冷静的说道。

“小沈姑娘,你也太厉害了!完全正确,接下来就是用盐混合草木灰然后涂抹均匀进行最后一次烧制。”李师傅毫不犹豫的竖起大拇指。

简一罗和许晋洲这俩简直像是看偶像一样看着沈识棠,她真的好厉害!不像他们他们一点生活经验都没有!

“接下来我们就用腌料混合一下草木灰然后将小猪的全身涂抹均匀进行组以后一次烧制,然后我们便可以吃到香喷喷的烤猪皮了!”

李师傅将准备好的腌料端出来,然后倒在了黑乎乎的草木灰里头搅拌均匀后,几个人便开始涂抹在小猪的身上。

“小刘,将镜头给小猪!”沈识棠十分冷静的说道。

小刘:?

他今天的任务是拍人的耶,拍一只小猪干啥?

“大家你们现在看到的就是云城南山村的特色项目,炭烤小猪皮,经过两道旺火的烧制,小猪的外皮已经焦黄酥脆,但是美味还需要最后的等待,我们的李师傅用蜜汁腌料对小猪的全身进行最后一次按摩,然后再用稻草进行烧制,小猪的外皮便会变得像锅巴一样焦焦的!”

【我去!纪录片吗!真的看起来好好吃的样子!】

【沈识棠的解说真的很勾食欲!】

【救大命,哪里能吃到,我真的想尝尝是什么样子!】

“我相信大家一定会想知道在哪里吃对不对!我现在就告诉大家这道美味就在我们节目组最大的赞助方——溪山村!溪山村欢迎大家来亲身体验一下这道美味,真的特别的香哦!”

沈识棠一边说镜头直直的对准了李师傅的镜头,大家不禁觉得很好奇,到底是什么样的味道,外皮焦香里面的肉却不会熟吗!

这真的好神奇!

【真的好神奇!是不是类似于烤乳猪!】

【烤乳猪是全熟,这个只有皮是熟的耶!我这就收拾东西去溪山村吃烤猪皮!】

【我觉得可能不会太好吃,稻草,生猪看起来就是黑暗料理!】

【楼上的我也觉得不好吃,应该会有猪的那种臊味儿!】

就在弹幕纷纷质疑这玩意儿可能不好吃的时候,许晋洲这个二愣子叼起一块李师傅割下来的猪皮,一口咬进了嘴里,立刻咬得嘎嘣脆。

许晋洲立刻便夸张的叫了起来,“啊啊啊,好好吃,有种油腻腻的焦香感。”

“就是这个味道,就是小时候烤猪皮的味道,好多年没吃过了!”李导也拿起一块吃了起来。

简一罗原本还有些不敢下手,但是看到许晋洲这个傻狗吃的这么香,于是也悄咪咪的伸出自己的小爪子拿了一小块,放进嘴里。

简一罗:!

救命,真的好好吃!就是有一种油油的焦香感,完全没有任何臭味,还有一种稻草焚烧过后独特的香味耶!真的好好吃!

比她以前吃过的那些什么米其林三星的炭烤牛排好吃多了!真的是美味在民间!

她眨巴眨巴艳凑过去笑嘻嘻的对着李师傅说道,“真的好好吃!我能不能再吃一大块!”

“当然可以啦!我就说这玩意儿好吃吧!”李师傅点点头,脸上红光满脸。自己做出来的美食这么受欢迎,他心里觉得倍感自豪。

他将自己的头抬得高高的,骄傲的介绍,“这道烤猪皮是我们溪山村的特色,家家户户都会做,每家每户的用料都不同,但是味道都十分的美味,咬起来嘎嘣脆!里面的肉却还是保持着鲜嫩的口感,融合了稻草的香味,割出来比刚杀的猪还要鲜嫩香软一些,”

后厨的帮厨们还有提早来帮忙的大爷大妈们看到烤猪皮新鲜出炉都围了过来,拿起一块就自然的吃了起来。

李婶儿一脸喜气,“李师傅,就是这个味儿还是你做的正宗,焦香酥脆,嘎嘎香!”

“小沈姑娘,我们这儿的烤猪皮好吃吧,比我们的烤红薯还要好吃呢!”王婶儿也吃的嘎嘎带劲,还不忘向沈识棠他们夸赞一番。

这是他们溪山村家家户户都爱吃的美食,每回喜宴和寿宴总是免不了用这道菜来开始一场宴会的头彩,村里每个人都可以吃上一块,正不正宗乡亲们可一口便吃出味道来了。

无疑今天李来福做的这一道烤猪皮那可是相当的成功,在场的就没有一个不说好吃的,许晋洲和简一罗这俩瓜娃子更是嘎嘎炫了三大块。

要不是沈识棠说待会儿还有一桌子的寿宴,他们俩说不定能把一整头猪的猪皮都给炫了。

这时候弹幕里看着大家吃的这么香,一大帮吃货们瞬间被勾起了馋虫。

【救命!现在过去能不能吃!】

【啊啊啊,我真的好想试一试,是不是还能吃杀猪菜啊!】

【这个嘎嘣脆的感觉真的杀我!村长,村长呢!我能不能去吃一口!】

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