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第38章
“爷爷,我们可以帮忙吗?”
浩崽真诚的发问,跃跃欲试。
黎父见三个孩子都想尝试,于是道:“景崽可以帮我浇水,把我用土埋过的地方淋湿,润润土地,让种子好发芽,轩崽帮爷爷撒种子好不好?浩崽帮我把撒过种子的坑用土埋起来。”
“好!”
景崽立即去水池边打水,浩崽给轩崽做示范,从袋子里拿三四粒种子,撒在坑里,轩崽一边就学会了,不用哥哥教,自己拖着袋子,路过一个坑就蹲下来,小手从袋子里挑出三颗种子,放进坑里。
浩崽就跟在弟弟后面,轩崽撒一个坑,他就把周围的土埋起来,景崽压了一桶水,有些吃力的提过来,拿瓜瓢浇湿土地。
黎明珠和黎母在堂屋聊天,黎母给她带了半框荔枝,两捆青菜,一个南瓜和一些辣椒小葱生姜,还有昨天剩下的一斤猪肉,也提了过来。
“娘,这两匹布你带回来,给你和爹做一身衣服,”黎明珠指着一匹黑色的布和一匹青色的布。
黎母想也不想就拒绝,哪有结婚第二天就往娘家搬东西的,“娘不要,你自己留着给延礼和三个孩子做衣服,我们一把年纪了,穿穿旧衣服就行,没有必要。”
“谁说的?!明明娘还这么年轻,不知道的还以为你是我姐姐呢,娘可不许自己先服老了,我可不依!”
闺女撅着嘴,气呼呼的和她撒娇,黎母含笑,给闺女讲人情世故:“好好好,娘知道你孝顺,但娘真的不能拿,不然就有人对你指指点点,说你不攒家,家里的好东西都搬娘家去了,编排我闺女,我可不能让我闺女受委屈。”
“娘,我才不在乎,反正是你闺女和女婿孝敬你们的,谁那么多管闲事?”
黎明珠不以为然,黎母还是坚决不要,本来结婚第二天就上门来看闺女,就不太符合常理,别人要说闲话的,怎么还能要闺女的东西?
闺女还小,没经历过事,不知道别人的唾沫星子能淹死人,黎母坚决不收,黎明珠没法子,只道:“那就等我学会做衣服,亲手给爹和娘做一身衣服。”
黎母对这件事倒是没有反对,只说等着穿闺女亲手做的衣服。
“娘,今中午我给你露一手,让你再尝尝我的手艺,看看有没有进步?”黎明珠道。
“行啊”
黎母笑道,自从她闺女展示过厨艺之后,全家人赞不绝口,她闺女于厨艺这门功夫有天赋,无师自通,第一次下厨就把他们惊到了,尝过她的手艺,没有不夸的。
黎明珠不知道黎母的心理活动,不然肯定会洋洋得意地道,那必须的!她可是明天晚上睡前在识海里勤加练习,要是不好吃都对不起她的努力,毕竟她可是立志要尝遍人类的美食!
把五花肉切成小块,焯水去腥,加点料酒除味,沥干水后中火煎至两面金黄,用碗盛出,再往锅中倒一些菜籽油,把白砂糖放进去炒至琥珀色。
“娘,我需要火势小一点,”黎明珠握着锅铲翻炒,黎母给闺女打下手,在一旁烧火。
“行”
黎母抽出一些柴火,降低火势,锅中的热油呲呲响,黎明珠端着五花肉的碗,咬牙用锅铲把碗里的肉弄到锅里,顿时向后撤一步,躲开飞溅的热油。
惊险万分!
黎明珠舒了一口气,每次炒菜她最害怕的就是热油呲呲的声音,吓人!
这是一种天生的恐惧,有时候她甚至想过,如果把她放进去是不是最后会得到一条炸至金黄酥嫩的小鱼干?!
嘶!
不敢想!
虽然她没被热油飞溅过,但是想也知道肯定很痛,所以她每次炒菜都会十分小心,像打仗一样防范敌人,坚决不给敌人任何可乘之机。
把五花肉炒成糖栗色,放干辣椒八角桂皮等一系列的调味品,再加一瓢水,拿锅盖盖上,加火炖烂。
至一半时,打开锅盖把切成小块的土豆放进去一起煮,这时肉的香味逐渐弥漫在厨房,揉杂着辣椒八角的气息,肉与土豆与调料激烈的相撞,美味的气息相互交缠,不分你我,芳香四溢,勾得人直流口水。
大馋虫浩崽就被香味吸引过来了,狗鼻子嗅了嗅空气中让人忍不住分泌唾液的肉香味,咽了咽口水,问:“小舅妈,你又做什么好吃的了?太香了!!”
黎母瞧他馋猫样,脸上带着慈爱的笑容,不怪小孩子馋,就是她在厨房也暗自舔唇,纯属身体的自然反应,她闺女做的五花肉太香了!
“红烧肉炖土豆,香吧?”黎明珠得意道,实在是太香了,也勾起了她肚里的馋虫,又是拜倒在她厨艺的一天!她怎么这么会做啊!!
还有人类真的太会吃了!!!
竟然想出了这么多舌尖上的美味,做法数不胜数。
想起在海洋当鱼的日子,她吃的是什么?!
一个字来形容——惨不忍睹。
“香!”
浩崽响亮的说,又吞了吞口水,急切的双眼望向黎明珠:“小舅妈,还有多久能吃饭?”
“还要等一会儿哦,”黎明珠道。
浩崽了然,干脆就待在厨房里,不出去了,沉浸在肉香中,等着吃饭。
大火收干汤汁,锅里咕噜咕噜,过了一会儿,黎明珠掀开锅盖,热气腾腾,整个厨房肉香四溢,香味飘飘。
景崽带着轩崽也闻着肉味进来了,黎父收拾好菜园子,洗把手也进了厨房,看她闺女做了什么好吃的,咋就这么香呢!
汤汁收干的同时,鲜味的汁水涌入进五花肉和土豆块的内部,在分子与分子的碰撞中蒸发,呈现出鲜亮的颜色,令人垂涎欲滴。
“好啦,洗手吃饭吧!”
黎明珠把红烧肉土豆盛进碗里,桌上一荤二菜一汤,红烧肉炖土豆,清炒时蔬,凉拌黄瓜,还有丝瓜蛋汤,最受人瞩目的就是红烧肉土豆。
“爹,娘,尝尝我做的红烧肉,”黎明珠分别给黎父黎母夹了一块红烧肉,期待黎父黎母的评价。
红烧肉焦香软糯,肥而不腻,土豆香软可口,入口即化,酱汁浓郁,直击灵魂。
黎父:“太好吃了!我闺女做的红烧肉比国营饭店的大师傅做的还要好吃!”
黎父也没去过国营饭店,更别说尝过大师傅的手艺,但是黎父就是有这个自信,他闺女的手艺绝对比国营饭店的大师傅还要好,他闺女做的红烧肉是一绝!
黎母也认同黎父的话,自信道:“那当然,我闺女做的就是这个!顶呱呱!”
黎明珠被黎父黎母夸得自信心爆棚,突然燃起一股豪气,想和传说中的大师傅一较高下。
不过,也只是想一想。
“小舅妈,我作证!你比大师傅做的好吃,”浩崽扒着碗,嘴里含着一块红烧肉,一边抬起头,为小舅妈框框撞大旗。
景崽尝过小舅妈的红烧肉,对比以前在首都国营饭店吃过的,认真评价道:“确实是小舅妈做的好吃,他们做的没有小舅妈做的红烧肉有味。”
主要是这个酱汁,吊打所有的红烧肉,光是用这个汁水配白米饭,他都能吃上一大碗。
“以后你们想吃了,就告诉我,小舅妈还给你们做,”黎明珠笑盈盈道,夹了一筷子红烧肉放进嘴里,享受地品尝。
“好!”
浩崽兴奋地又扒了两口米饭,吃了一口红烧肉。
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