是江南这边的一道清爽小菜，而且它有一个充满了美好愿景的名字：吉祥如意菜。

冬天里吃，便会来年一年都风调雨顺，平平安安。

那是由八种不同的蔬菜组成，并不一定非要固定的哪八种，只要彼此的味道不冲突，便可以入菜。

把八种蔬菜用开水烫熟、晾凉后，加入咸菜碎、白芝麻和调味品，便成一道爽口的凉拌菜了，既好看又好吃。

不仅做了这道菜，还摆了个盘。

还有一道文思豆腐羹，一道清炖蟹粉狮子头，以及东坡肉，清蒸鲈鱼。

这么四菜一汤，荤素搭配，主食只是简单的白米饭。

偏偏这么搭配，还真是很“节俭”，既没有什么大鱼大肉，也没有什么油炸的东西，更没有什么贵重食材。

只是这几道菜，食材都需要新鲜，虽然易得但“新鲜”两个字，可就难得了。

“这鲈鱼出水不到一刻钟就上锅蒸，果然肉质细嫩。”吴山长的舌头好使的很，一下子就尝出来了。

鲈鱼这种鱼类好吃是好吃，就是比较娇气。

因为这边不产鲈鱼，远道运来之后，活着的少，死得多。

从水里捞出来之后，快速的收拾干净，放锅上清蒸一下。

“好东西啊！”孙先生吃了两筷子才感慨了一句：“这条鲈鱼，就不简单，这家店主很厚道啊，咱们给的钱，可真的是花在了刀刃上。”

“可不是么，这鲈鱼运输不易，价值也不菲，这家人，倒是有意思。”赵先生竟然也吃了一口鱼。

果然，这道菜很多人都爱吃，一条鲈鱼也不大，吃的差点光盘。

温润倒是对文思豆腐羹很感兴趣。

喝了一碗呢。

等到吃的差不多了，他们才告辞离开。

温润却留了下来，他找到张大哥：“这一餐可花费不少，可有账单？”

这一餐从规格到食材，都是非常好的，甚至是服务都是如此，还有那些茶水点心，笔墨纸砚。

温润看到了，那纸都是玉版宣。

笔都是狼毫，砚台和墨块也都是好的。

这一次，花费不少呢！

“书院付了二百两银子，还剩下三十两，已经送回去了。”张大哥红光满面的搓着手：“我们东家二十二日会亲自登门拜访。”

“二十二日？”温润一愣。

这都正月十八过了，明天正月十九，他就带着人回去了。

“太近了不好，你放心，我们东家用心准备了一份谢礼给你，千万别拒绝。”张大哥高兴的不得了：“你是不知道，这次我们东家多意气风发！差点连老寒腿的毛病都好了！虽然不是老东家去，但我们的东家正在从府城赶回来。”

“你们的东家？”温润一下子明白了：“哦，鲁宝老爷的大儿子吧？”

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