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第256章 烤鱼

弄完鱼之后，陈巧巧满手的鱼腥味，用洗碗精洗过才能勉强少了些鱼腥味，但放到鼻尖闻，还是能闻到淡淡的腥味。

“这个鱼是真腥啊，我洗几遍手了，还有味道。”陈巧巧说。

顾沉笑道:“我就说这鱼味道很重，鱼刺鱼骨也多，大家都不太爱吃，所以河里才会有这么多，要是好吃的鱼，早就没了。”

陈巧巧叉腰，“就算不好吃，今儿个也把它弄好吃，你等着看吧！”

顾沉笑着点头，没有再打击她的自信。

陈巧巧厨艺很烂，所以她指挥着让厨房小熟手顾沉来先后顺序做。先把鱼都煎一下，然后倒多些油炸了个差不多熟，然后锅里放指天椒、姜片、葱花以及各种调味料，最后加水煮开，把鱼放进去，再切点茄子黄瓜土豆面条这些配菜进去，盖上锅盖。

“煮会，等下焖入味了就能吃了。”陈巧巧说。

顾沉有些惊讶，“巧巧，这是丈母娘的菜谱吗？”他没见过人这样做鱼的，又是煎又是炸，最后还放锅里煮，加入那么多配菜的。

陈巧巧挑眉道:“这是烤鱼，不是我妈的菜谱，是别的地方的一道菜谱。”

“烤鱼这样做吗。”顾沉之前在田里听陈巧巧说烤鱼的时候，他还以为就是插个树枝那样烤的，想不到居然是这么新奇的烤鱼。

陈巧巧点头，说:“对，就是叫烤鱼，但是我们这没有烤箱也没有烤架，只能煎和炸，炸的差不多熟了，鱼皮都酥脆了，在放进调出来的汤里煮，然后加配菜，闷出味就能继续吃了。”

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