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第60章 醉酒【1更+2更】
“老板, 小四小五搬过来的是什么啊?还是面粉吗,前几天谢承教授不是刚发来一批吗?”
尹霜一脸糊涂。
几个小机器人忙忙碌碌,在食堂折叠点和后厨之间来回穿梭, 扛着重重的袋子卸货。
沈翡不知道在蒸什么, 一直隔着透明锅盖弯腰仔细观察,闻言抬起头来, 朝尹霜露出个奸商专属笑容。
“当然是能大赚特赚的东西。小霜霜, 待会儿哥给你做好吃的, 以后除了馒头面条,咱们食堂有第三个主食选择了。”
尹霜眼睛一亮:“哇,好啊!”
食用营养液什么味道, 尹霜都快忘了。
自从醒来,尹霜喝营养液的频率在降低, 现在到食堂兼职就更快乐了,三餐全被沈翡包圆儿了。
沈翡雷打不动,每天都到食堂后厨亲手做午餐和晚餐, 尹霜能吃个热乎的,早上就简简单单用个ro酱馒头解决。
他现在只喝治疗用的无味营养液,和吃药一样。
小r子过得美滋滋。
看到沈翡的食堂越做越大,不停开发新品, 提高烹饪效率,尹霜特别高兴。
这样下去, 沈翡迟早能供给整个军校的三餐, 并且惠及疗养中心的病人们, 治疗精神力崩溃的军人。
尹霜很期待那一天的到来。
沈翡不知道尹霜在憧憬伟大前景,一心盯着锅里糯米,只想快点蒸熟。
他打算先酿最简单的米酒。
只要不出油的都能酿成酒,这是沈翡小时候听爷爷说过的,爷爷还告诉了沈翡几个经典的酿酒配方。
但配方很复杂,需要的谷物种类太多,什么大麦高粱小米,连谢承那儿都只有少量样品,不知道能不能种出来。
酒曲也是个问题。
酿酒配方不同,适用的酒曲也不一样,沈翡在积分商城看到了不止一种酒曲,还有需要更高积分等级才能解锁的。
他点开具体介绍看了眼,看得眼花缭乱。
不同酒曲,用到的草药原材料差别极大,沈翡看半天也不认识,干脆直接滑到底,看酒曲的适用情况。
好家伙,茅台五粮液的专用酒曲都出来了。
蒸馏酒离沈翡太遥远,他的后厨条件过于简陋,简简单单按照华夏老祖宗的传统工艺,做点酿造酒就好。
糯米蒸熟,沈翡迫不及待拿下,放进小机器人胸腔内部轻搅控温,加快降温速度。
温度太高就把酒曲里的酵母菌烫死了。
降到不烫手的问题,沈翡以温水化开酒曲,取出放凉糯米,一层糯米一层酒曲撒上去,最后混合搅拌均匀。
他用小半块酒曲,做了三大腌菜罐子,压实后掏了几个洞。
接下来等发酵就可以了。
沈翡想了想,把罐子放进了霍明渊送的空间戒指里。
能够控温,正好适合酿酒。
首都星气候太宜居,不冷不热,酿酒可能有点慢,沈翡想早点喝上甜甜的米酒。
处理完米酒,差不多要到饭点儿了。
主食干脆用了刚运来的大米。
尹霜看到碗中莹润圆滚,香气馥郁的热米饭,忍不住咽口水,没等上菜就忍不住剜了一叉。
舀进嘴里咀嚼的口感微黏柔软,甘甜从唇齿蔓开,跟面食相比是别样滋味。
“这就是新的主食,叫米饭,好吃吗?”沈翡进了包厢。果酱跟在他身后,乖乖端着满满一大盘酸菜鱼。
尹霜用力点头,忍不住笑:“沈老板,天天跟着你享口福,真不知道怎么报答你了。”
“这还不简单?多给我揽客。”沈翡拿起勺子,舀了勺酸菜鱼浇在自己的饭碗上,吃掉沾满酸辣汤汁的米饭,满足地眯起了眼,“果然我还是最爱吃米饭,太好吃了。”
尹霜学着沈翡,舀了勺酸菜鱼的汤浇在米饭上,自此一发不可收拾,埋头一口接一口地吃,连沈翡出了包厢都没发现。
沈翡做了六大条酸菜鱼。
半条端去和尹霜分,剩下的得配上米饭,打包送出去。
有好东西当然得让合作伙伴们尝尝。
他打包了十几份普通食量。
六份让小五送到军校生活区,给四个队友,给他补习的姚月,还有叫周昳的小学弟。
五份寄给霍严和他助理,谢承和小张,以及韩屈。
他犹豫了下,也给宋尘和乐乐打包了两份。
宋尘是军校外的人,但能给霍严打电话问情况,还问到了沈翡的精神力情况,吃了他那么多山药糕,应该值得信任。
最后是设计包装的黄茜,住在疗养中心的养野鸭老头。
剩下的酸菜鱼,沈翡换了个超大餐盒,米饭装了三人份,打包邮到了霍明渊办公室。
就这还不一定能够呢。
沈翡边打包边想,霍明渊要是去当个大胃王吃播,绝对前途宽广,简直是干饭王啊。
晚上沈翡窝在后厨写作业,让小机器人去煮米饭。
他暂时没找韩屈订购新的机器,直接用了ro干的流水线。
关掉切割模块,大米放入自动清洗,机器人摆盘整理形状,继而烘烤30分钟,米饭出炉效果和恒温台蒸出来的一样。
军校生中午早早收到沈翡的群内预告,有人一眼就认出是大米,是军需库才有的稀奇东西。
但有了之前的面粉,现在看到米饭,比起震惊和好奇,军校生更多的是嘴馋。
吃过米饭的寥寥无几,军校内部口口相传,当晚食堂的客流量是平r的两倍,沈翡和尹霜两个人差点忙晕了。
整整一个小时,两人机械地不停打米饭,以及算账打卡,沈翡人都麻了,干脆带着尹霜溜了,把小机器人们弄上去顶事儿。
顺便宣布10分钟后关门,摆烂摆地非常彻底。
“沈老板,我觉得你的食堂有点缺人手。”尹霜说。
沈翡点点头,叹气说:“后厨还好,机器人忙得过来,打饭窗口还是得人工啊。机器人识别菜品要识别半天,学生打饭还总是指着说要‘这个’、‘那个’,果酱它们分不出来顾客需求,特别容易打错,速度还很慢。”
以前为了充分用上小机器人,主食和菜品都是分开售卖的,想吃ro酱面,得先去果酱那儿打开面条,再排队买ro酱卤。
但今晚有三种主食同时售卖,菜品也不少,为了提高售卖效率,沈翡干脆把主食和菜品搭配售卖,不像往常那样拆开窗口了。
结果又乱又忙。
他这两天得重新规划下食堂窗口分配了。
尹霜:“老板,你考虑再招点兼职吗?只负责在窗口打饭,工资可以低一点,能吃顿工作餐晚饭就行。”
沈翡再次叹气:“我倒是想招,可这儿毕竟是军校,总不能招学生吧?就连你……”
他声音忽然停住。
“我不就是从军校里招的吗?虽然是毛遂自荐。”尹霜抿唇腼腆地笑了。
“我的战友醒过来之后,就不能吃你给疗养中心提供的料理了,要留给还没苏醒的战士。可他们的精神力还没彻底恢复,需要继续滋养,如果你愿意的话,可以让他们来帮工。”
后厨经常剩下烹饪后的边角料,没办法卖,比如不小心碎掉的方便面饼,尹霜把能划拉的都划拉走,带去给疗养中心的战友或者李向阳吃。
搞得其他战友蠢蠢欲动,也想在复健之余来帮工,但众人知道不能给恩人添麻烦,只能托尹霜多多关注。
现在正是机会,尹霜赶紧提了。
沈翡捏着下巴眯眼想了会儿,爽快道:“行,只要他们不嫌累就行。现在夜宵小店只有晚上营业,就按每晚200星币的价格算,另外每晚6点-7点包一顿晚饭,下班可以自带早饭离开,可以吗?”
尹霜连忙说:“不要工资也可以的,沈老板,两顿饭的钱加起来比工资还多,我战友们肯定不好意思接受。”
“啊?”沈翡懵了下。
星际人都被资本家忽悠瘸了吧,还上赶着降工资呢。
他哭笑不得地说:“200星币够低了。你哪能代表战友的意见?就这样吧,你回去转告战友。如果有想来的就登记一下,名单和简单资料交给果酱。”
尹霜推拒无果,只好同意。
截止第二天中午,足足有13个康复士兵推荐报名,但根本用不到这么多人。
沈翡没好意思筛人,干脆喊果酱做了排班表,把13个人都招进来,保证每天有8个人在食堂值班。
这样8个窗口可以全部交出去,也不用担心人工成本无限制地增加,反正来值班了才算上班。
晚上来到食堂的军校生,本还忐忑担心抢不到饭,结果发现食堂大变样,八个窗口全部开放,热闹之余井然有序。
1号是火锅窗,只提供火锅相关的餐品服务,包括单卖配菜,加水加料。
2号是速食食品窗,卖方便面,自热火锅。
3号是零食窗,卖ro干和蔬菜干。
经过前几天的疯抢,几件速食新品渐渐降温。
沈翡保证每天都会上架,这让军校生理智淡定了许多,不用担惊受怕吃不到,想吃再来买就行,没必要囤货。
排队人数不多不少,正好能忙得过来。
4号卖水果,原料是廉价的低级,但被沈翡处理成了S级的品质,比起线上超市的价格,几乎是白捡。
适合当成饭后小甜品,还能吃冰糖葫芦和糖沙版。
从5号窗口往后,开始搭配主食,自选面条米饭馒头。
5号是专卖ro酱和卤味的,6号售卖红烧牛ro白灼青菜各种炒菜,7号卖酸菜鱼或烤鱼,8号卖辣白菜等各类腌菜。
搭配主食的4个窗口挨得很近,可以混合打饭,而且还推出了打包服务,非常方便。
经过一下午的培训,今晚来的8名兼职士兵顺利上岗,熬过前十几分钟的生疏和忙乱,很快适应了工作节奏。
只是有个学生认出了某个士兵。
他吓得餐盘都端不住了,唰地就掉下眼泪来,大喊一声学长,整个食堂安静了一瞬。
众人这才知道,沈翡的料理不仅救了霍明渊,还在尝试拯救更多精神力崩溃的士兵。
现在站在打饭窗口里的人,都是被沈翡从鬼门关拉回来,浴血重生的老兵,等他们复健结束,可以重新走上战场,继续为国家而战。
有的军校生当场哽咽,鬼哭狼嚎喊沈翡的名字。
沈翡还是听果酱跑回来说的。
“……”沈翡一脸黑线,幸亏他没在前厅打饭。
否则难逃被举起来抛高高的命运。
不过,沈翡听了挺有成就感的。
既当厨子又当医生的人可不多,更何况是给军人当“厨医”。
营业结束,沈翡看了下统计数据,今晚食堂的客流量比昨天还大。
但人手足够,打饭效率很高,完美承接下新客。
他长出了口气,只觉神清气爽。
现在才是正经食堂该有的样子嘛。
终于彻底走上正轨了。
晚上回到宿舍,沈翡从空间戒指掏出了罐米酒。
其他两罐暂时放在里面。
他打算让一罐再发酵几天,倒掉酒糟,过滤做成纯米酒。
第三罐额外发酵半个月,做成酒劲更大的黄酒。
沈翡把要打开的那罐米酒抱到宿舍厨房,蹲在地上,咔哒打开了卡扣。
发酵气体迅速从缝隙逸出,浓甜酒香扑了满鼻。沈翡猝不及防猛吸一口,脑子一晕,差点后仰躺倒。
啊,上头。
沈翡揉了揉眼睛,站起来去拿碗。
他捞了一碗煮碎发酵的醪糟,两勺米酒浇上,甜丝酒香和谷物香气混合掺杂,强势占领味蕾,吃得沈翡哆嗦了下肩膀。
太久没吃过醪糟了,有点刺激。
酿得可真好。
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