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“各来一份。”树精毫不犹豫。
Cajun煎鱼看上去有些微微焦黄。
原本雪白的鱼片被炭火炙烤得微微发黄,上面涂满了红色的辣椒料和黄褐色的花椒颗粒。
吃上一口,嘴里最先感受到的是焦脆。
“哇好吃!”树精忍不住赞叹。
干燥的鱼片发出“咔嚓咔嚓”的声音,里面的鱼肉则包含水分,显然炙烤锁住了鱼肉深处的水分,同时又让最外层的鱼肉急速脱水形成了焦脆的外皮,因此才形成了外焦里嫩两种截然不同的口感。
树精细细品味起来。
焦黄色的鱼肉带着淡淡的人间烟火气,表面的调料碎末则开始凸显味道:有胡椒的辛、大蒜的麻、辣椒的辣、海盐的咸,众多滋味混合一起,让鱼肉变得不再单调。
他不由得再多咀嚼上几口,又忍不住跟老板下单:“老板,再多做一份打包。”
“你要值守时候吃?”鹰身妖不可置信。
树精倒不避讳:“送给上司。”
“行啊你小子。”鹰身妖摇摇头,它自己专心吃着自己的凉拌鲫鱼,“这么好吃的饭上司不配。”
凉拌鲫鱼盛在一个大平盘里。
盘子里红艳艳一大片,看着就赏心悦目。
扒拉开表面的红辣椒,露出下面的鲫鱼。
用筷子夹一小块放进嘴里。
鱼肉又滑又嫩,像是雪白小蒜瓣融化在嘴里。
加了佐料的缘故,这鱼肉吃起来麻麻辣辣,有小米辣的微辣、还有韭菜的鲜香和花椒油的麻。
鹰身妖不大吃辣,可是很快就被这道菜折服了,他吃了一口又一口。
艾米端上来一碗米饭:“这个要配米饭吃。”
鹰身妖用勺子挖一块米饭,裹着凉拌鲫鱼吃下去。
鲫鱼的麻辣果然得到了缓解,而且很下饭。鹰身妖眨眨眼睛,又挖了一勺米饭。
它以前也吃过米饭,不过也就是吃,并没有像今天这样大口大口吃下那么多。
不知不觉中在凉拌鲫鱼的作用下它吃完了一大碗米饭。
两人打着饱嗝又约定晚上还要来吃,而且晚上两人要交换,鹰身妖决定吃煎鱼,树精决定尝尝鲫鱼。
艾米收完钱后咬咬嘴唇,终于下定了决心——
她站起来,对树精和鹰身妖坦白:“昨天夜里——”
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