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第4章 野菜j蛋饼2

江月把篮子里的野菜拿出来洗Gan净，又在锅里烧了一锅水，水开后她把野菜放了进去，这一步是为了去除野菜的涩味，等会儿做出来的蛋饼更好吃。

心里big概数了下时间，时间差不多后，江月就把焯过水的野菜拿出来又过了一遍凉水，然后她把野菜切碎放到了一个big碗里，又切了些葱花进去提香。

想到家里现在有四个人，江月还是决定放三个j蛋进去，这是正宗的农家土j蛋，蛋黄颜s较深，ko感细腻鲜香无腥味，她真的迫不及待想吃了。

江月加快了动作，挖了三勺白面，又加了点水和盐进去搅拌成了粘稠的糊状物，然后她把野菜糊放到了一边，拿出了江母放在角落里的一小罐猪油。

罐子本来就不big，但是里面的猪油还剩很多，江月猜到了这是江母舍不得用。

唉，只能赶紧赚钱给江家人补补荤腥了，跟着吃了这么多天的稀粥馒头，她太想吃红烧ro了！

这样想着江月倒也没有多心疼手里的猪油多放了些，等锅里的油re了后，她用勺子挖了野菜糊糊摊进去烙制，看到一面金黄后，她又翻了个面继续烙制。

厨房外的江母和江星，已经闻到了蛋饼的香味，肚子开始咕咕叫了。

正巧江父在地里Gan完活回来，江月也端着新鲜出炉的野菜j蛋饼出了厨房，一家人坐在一桌上，看着面前的j蛋饼都很开心。

尤其是江星馋的很，江月瞧着她可爱的小脸，忍不住捏了捏。

“爹娘，我们开吃吧，你们可要好好尝尝我做的j蛋饼。”

“好好，这j蛋饼一看就很好吃。”

江父一边说着，一边给每人都分了一个。

刚开始big家都没说话，只顾着碗里的j蛋饼，实在是太好吃了，这j蛋饼有猪油的香味，野菜焯过水已经完全不涩了，淡淡的ro香味混着土j蛋的鲜香，野菜的清新香甜，还有白面的软neng，味道是顶顶的好。

江星很快就吃完了一个，还想再吃，可是她看到江父江母还在慢慢吃，似乎在仔细品尝j蛋饼不舍得囫囵tun下，江星便没有动筷子，等着他们吃完。

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