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第18章 终于吃ro了

江月拿了两颗白菜给江母她们清理，自己蹲下清理晚上要吃的那颗。

洗好后，江月拿着白菜进了厨房，便看到了江阳带回来的五花ro，比记忆里他带回来的big一些，估计也是因为他师父高兴了，便多给了些。

本来买的二十文钱的五花ro是吃不过瘾的，现在好了，加上江阳带回来的，她能放开了吃，想到红烧ro的味道，江月忍不住tun了tunko水。

不过她还是准备先榨猪油，红烧ro凉了就没那么好吃了。

江月先前已经榨过一次猪油，而且江家的厨房她也用明白了，所以这次榨的速度还快些。

在院子里洗野菜的江阳闻到了ro香味“这什么呀，这么香！”他还用力吸了几ko气，想多闻几下。

“瞧你那点出息，这是阿月在榨猪油，还没开始做吃的呢。别闻了，快点洗野菜，洗Gan净点。”

“榨猪油？难怪这么浓的ro香味，我这闻着肚子都饿了。”

厨房里，江月闻着ro香味，也觉着饿了，她的猪油已经榨好，先捞出油锅里金黄的猪油渣，又将猪油盛到一个big碗里盖上盖子放好。

锅里剩了一点猪油，江月直接拿来炒白菜，等到白菜出水后，倒入猪油渣开始翻炒。

不一会儿，猪油渣炒白菜就做好了，江月将猪油渣盛出来，用另一个盘子盖好，放到旁边的锅盖上，因为旁边的锅，江月用来煮j细米，放在这上面，刚好可以保温。

将这个锅洗净后，江月烧了re水，将五花ro过水焯了一下，去掉些猪ro里的血水，不过她没焯的太过，这样的猪ro做出来ro味更浓。

江月将锅烧re，直接将已经切成块状的五花ro放入锅中煎了起来，煎至肥油析出，这样吃起来不会觉得腻味。

煎得差不多后，江月将锅里的ro捞了出来，改成小火，因为锅里还有些析出的肥油，她便放入冰糖，小火慢熬着。

等到冰糖熬成焦红s，咕噜噜的冒着小泡，江月赶紧倒入煎过的五花ro，快速地翻炒起来。

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