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第一百六十六章奶皮

“不是复杂，而是科学标准。就比如这粪污处理，如果没有处理好，很容易zhi生细菌病毒，到时候不止牛还是人，都很容易出问题，这样产出来的奶也很难保证品质。”

顾知朝正s给何跃升解释愿意，虽然说这一T标准看着十分复杂，但却是十分有必要的。

随意散Yang是轻松，但是奶牛Yang不好，不仅出不了奶，而且还容易出问题。

科学Yang殖前期准备是有些繁琐，而且执行过程也有许多约束规范，但是只有这样，才能保证牛奶的品质。

何跃升若有所思地点了点头，按照顾知朝的说法，Yang殖场当前最主要的事q倒不是扩展规模，而是现将Yang殖场的环境给改好。

如果顾知朝说要扩展规模，big量采购奶牛，何跃升就是同意也做不了主，但如果只是改革Yang殖场内部，那何跃升倒是有这个能力。

毕竟采购奶牛需要商业部批准，虽然说商业部巴不得Yang殖场扩张，但是何跃升上面不是还有一个厂长ya着吗，厂长临近退休肯定是不愿意再担这个责任的。

倒是工厂内部改革，厂长不太管厂里的事q，何跃升倒是可以全权做主负责。

何跃升内心已经有了想法，只是他并不是个冲动的人，顾知朝的这一T科学Yang殖方法，他准备打电话请jao省里的几位chu牧业专家。

一方面是因为顾知朝年轻，而且顾知朝自己也说了，他只看过书，并不了解chu牧业的实际q况，所以请jao那些有几十年丰富经验的专家是有必要的。

另一方面，何跃升内心也有自己的小心思。

何跃升可是知道，刘继军利用顾知朝拐骗了一个省里的重要专家留在了ro联厂。

要是省里的那些chu牧业专家也很稀罕顾知朝这些国外先进知识，也愿意来到安县Yang殖厂里面。

那不止对他，还是对Yang殖场后续的改革，都十分有好处。

说话间，一行人来到一座牛棚前，两名挤奶工拎着牛奶桶蹲在奶牛身下，卖力地挤着牛奶。

三个小孩有些好奇，Wan着身子看挤奶工挤奶的过程，他们年纪小，倒是没什么心思，反倒是刘宏斌有些不太自在，不太敢细看。

“何伯伯，这些牛奶会怎么处理？”顾知朝顺嘴问了一句。

“商场那边每天会派人来收牛奶，他们负责售卖。”何跃升解释道。

“他们收的是隔天奶？”顾知朝反应过来问道。

“en。”

何跃升点了点头，现在没有送奶工了，不然当天挤出来的鲜牛奶就能够当天售卖了，big家也能够喝上最新鲜的牛奶。

“夏天的时候奶能存住吗？”

顾知朝皱眉，鲜奶最容易变质变味，就眼下这个时代的储存条件，冬天还好，夏天的牛奶哪里存得住。

“草场有两个big水井，夏天的时候，我们会把奶放在水井里，这样能够鲜奶也不容易坏。”何跃升解释道。

虽然说没有冰箱等现代化的储存手段，但是他们也有属于这个时代的土办法。

而且奶牛出奶量最多的在cun秋两季，夏天太re出奶量不多，水井足以解决问题了。

顾知朝放心地点了点头，继续问道：“何伯伯，隔天的奶上面不是会有奶皮吗，这些奶皮你们是怎么处理的？”

“奶皮？是这个东西吗？”

何跃升让人拎了一桶牛奶过来，鲜牛奶上面漂浮着一层油油厚厚的奶皮，他指着上面的奶皮询问道：“这东西不是应该扔掉吗？难道它还有其他的作用？”

因为缺乏对ru品知识的了解，所以很多人都不知道鲜奶皮也是可以食用的。

而且由于鲜奶皮这东西有很重的味道，很多人都没办法接So，再加上这东西是因为放了隔夜才会出来，所以big家都将它当做了不好的物质。

之前出过病牛毒死人的事件，这次奶厂可不敢再疏忽，每次都会仔细地将奶皮给挑出来扔掉。

老百姓不了解鲜奶皮是鲜奶中han有最高营Yang成分。

“扔了？这可是好东西a。”

顾知朝对这个结果早有预料，对此倒是并不吃惊。

而且他这次来奶厂的目的就是为了这个奶皮子，以此来解决家里人喝奶的问题。

“好东西？知朝，你的意思是这东西能吃？”何跃升震惊问道。

“不仅可以吃，而且还非常有营Yang。”

顾知朝肯定地点了点头，指着铁桶上的那层奶皮说道。

这一桶鲜奶营Yang成分最高的当属于最上面的那层奶皮了。

“可是这东西太难吃了，而且之前我们让人吃了，还容易拉肚子。”何跃升皱眉提醒道。

这年代缺衣少食，这奶皮子他们一开始就直接扔的，而是内部自己做了实验，让人尝试了。

结果就是吃了拉肚子。

这吃了拉肚子的东西，他们可没那个胆量拿出去卖。

万一要是再出了问题，他们可担不起这个责任。

“这奶皮子油脂han量很高，很多人常年没有吃ro，肚子里没有什么油水，陡然间吃这么油腻的食物，肠胃适应不了，拉肚子是很正常的。”

顾知朝解释道：“而且，不止奶皮，很多人有ru糖不耐So，喝牛奶也容易拉肚子。”

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