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第55章 [VIP] 糖醋凉面
“芽儿, 你怎么了？好端端的怎么站在r头?底下哭？”林初夏上前，用衣袖给她擦去了脸上的泪水，才又将?手中的黄瓜递了一根给她, “吃根黄瓜解解暑吧。”
柳芽儿红着双眼, 将?她递过来的那根黄瓜接了, 目光在林初夏和?白?玉娴之间转了转，抿抿cun，终究却只是将?自己的头?给低了下去。
看着她这样, 林初夏也知道, 她的心里到底还是有些顾虑，略微思量了片刻，她才伸手，在她的肩上拍了拍, 道：“芽儿, 过两天你来我家吧。”
“好。”柳芽儿点?点?头?, 才对两人说道：“我先回去了。”
林初夏和?白?玉娴站在原地，看着柳芽儿又踏入了阳光里, 夕阳照在她的身?上，将?她的身?影拉得又细又长。
她的身?影, 就像是她的名字那般, 像是一片随时都可以被风吹走的柳叶儿。
“她就是你先前提到过的柳芽儿？”白?玉娴侧过头?，看向?身?边的林初夏，问道。
“对，就是她。”林初夏看着柳芽儿纤瘦的背影，须臾, 才道：“她一直都是个很乐观的姑娘，我从来没有见过这样的她, 也不知道，她究竟遇到了什?么事q。”
白?玉娴垂眸，略一思量，才忽然想到了什?么，道：“看样子，柳芽儿现?在已经有十四岁了吧？”
她的一句话，也让林初夏顿时了然。
她猛然转过头?，对上了白?玉娴的双眼，道：“你的意?思是，柳芽儿的家里人已经开?始给她安排婚事了？”
“若是从她的年龄来看，她现?在确实是已经到了该成亲的年纪，我听我爹说过，人们都喜欢在cun耕或者秋收之前娶新妇，这样娶回来的新妇，可以直接成为家里的一个劳动力。若是果真?有人来给柳芽儿说亲，确实也该是这个时候。”
白?玉娴拿着蒲扇，和?林初夏往秦家小院走，傍晚燥re的风吹过来，却终究吹散不了萦绕在两人之间那个冰冷的话题。
“这样说起来，我当时其实也是cun耕之前嫁过来的。”林初夏微微的笑了笑，才道：“不瞒你说，若是按照我那个爹的想法，他也想让我等cun耕之后才出嫁，只是这边却让我在二月的时候嫁了过来。”
“伯父伯母虽然让你在二月出嫁，但是，你嫁过来之后，却也并没有参与cun耕吧？”
听着她的话，白?玉娴也笑着开?了ko。
闻言，林初夏也噗嗤一下笑出了声，她点?点?头?，道：“莫说是参与cun耕，地里有什?么重活儿，他们都舍不得让我去做，后来去种瓜果和?生?姜这些，也都是在我的强烈要?求之下，才让我去做的。
即便如此，我在种植这些的时候，也不需要?去耕地，可以说，在这十里八乡里面，我是最清闲的了。”
“所以，当初伯父伯母让你提前嫁过来，其实也是想让你不必再留在家里，辛苦劳作一年。”
白?玉娴一眼就看出了两人的真?实想法。
“是a，他们一家，都是好人。”林初夏点?点?头?，她现?在都还记得，当初自己刚来这里，娘还因为让自己cun耕之前过门的事q，给自己道过歉。
白?玉娴看着她cun角的笑容，眼神当中闪过的全都是羡慕。
她羡慕她，可以遇到这样好的人家，羡慕她不必像那些高门big户的妇人，要?和?其他女人一起分享自己的夫君，羡慕他们夫妇之间的感q。
两人回了小院，时辰已经不算早。
林初夏将?那几jsg根黄瓜拿着，直接去了厨房。
她先将?面粉给做成了稍微有些粗的面条，然后才又将?黄瓜给切成了细丝儿。
自打天儿re了之后，锅里的水也比冬天的时候更容易烧开?，开?水在锅里咕噜咕噜的冒着泡泡，升腾而起的re气，灼得皮肤一阵湿润黏腻，林初夏将?那些面条全都给放进了re水里，再用筷箸将?那些面条给搅开?，免得在煮的过程中发生?了粘连。
灶膛里的火还在燃着，锅里的水，在平静了片刻之后，又开?始沸腾了起来，带起一层绵密的泡泡。
见状，林初夏又往锅里倒了一些冷水。
“我还是第一次看见，有人在煮面的过程中往锅里加冷水。”看着她的举动，白?玉娴又疑惑的皱了一下眉头?。
看出了她的疑惑，林初夏才笑着解释道：“水开?了之后，锅里的温度就太高了，若是继续这样煮下去，这些面条的表面就会?煮过头?，最后变得黏腻，而面条的里面，却还是生?的。
若是加了冷水，就可以很好的避免这个问题了。这样煮出来的面条，根根分明，尤其松散。”
“原来如此，”白?玉娴听完，了然的点?点?头?，“没想到就只是煮一次面，竟然还有这样多?的说法。”
“术业有专Gon嘛，我每天都在研究吃什?么，所以对于这些事q，自然会?有自己的经验。”
林初夏站在灶台前，等着锅里的水再次被煮沸之后，她才又用笊篱将?那些面条，全都给快速的捞了起来。
握着笊篱的手腕在空中甩两下，就抖落了不少?的水珠。
将?捞起来的面条放在一个big盘子里，再用筷箸将?堆在一起的面条全都给扒开?，然后，她才又拿了一把蒲扇，给那些面条扇着风。
“闺女a，你这又是做什?么？”孙玉贞一直在厨房里帮她烧火，现?在闲下来了，又看着她给面条扇风，顿时觉得有些好奇。
“娘，我要?做的是凉面，自然需要?让这些面条给冷下来。”
林初夏又道。
虽说从唐朝开?始，就已经有了吃凉面的习俗，但是根据那些古籍来看，他们做的那个并不是现?代的凉面，而是冷淘。
而这其中，又是以槐叶冷淘最为出名。
只是这冷淘做的时候需要?冰块，这也不是寻常人家能够消费得起的东西，她们两个人，一个出身?乡野，一个j本上不需要?下厨，不认识冷淘，也是正常。
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