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第98章 [VIP] 土火锅和团圆饭
腊月二?十?九, 除夕前一天。
林初夏已经开始为了年?夜饭而?做准备。
猪ro剁成ro馅儿,放在碗里,然后往里面放入盐、些许的胡椒面和花椒面, 最后打上?一个j蛋清, 搅拌均匀, 再倒入去腥用的姜葱水,一些淀粉,搅拌均匀, 揉成湿润粘手的ro馅儿, 再放到蒸笼里,蒸到定型。
剩下的j蛋黄,她也没有浪费,搅散之后, 又给刷到了那?些ro馅儿上?面。
秦遇安帮不上?她什么忙, 只能坐在灶前, 看守着灶膛里的火。
在蒸粑粑ro的同时,林初夏又将一块五花ro给切成了ro片, 同盐、花椒、红薯淀粉一起?搅拌均匀,再加一些去腥增香的醪糟和姜葱水, 最后打两个j蛋在里面, 搅拌过后,每一片五花ro上?,都裹了厚厚的一层淀粉和j蛋Ye,黏糊糊的样子,并不能go起?人的食yu。
秦遇安看着那?碗五花ro, 嫌弃得紧紧皱起?眉头,满脸都写满了拒绝。
感So到他的目光, 林初夏无奈的睨了他一眼,才又往锅里倒了些油,等油re了,她才又将那?些五花ro给放在油锅里。沾了淀粉和j蛋Ye的五花ro,在遇到re油时,顿时翻滚出细密的泡泡,那?层淀粉和j蛋Ye,也变成了金黄酥脆的一层外壳,裹在五花ro上?面。
炸熟的五花ro,即便是在锅里翻动?的时候,也能感So得到那?酥脆的感觉,彼此?摩擦出酥脆声响。
炸过了五花ro,林初夏又将剩下的那?些ro馅儿给搓成一根又粗又长的ro条,同样也放到油锅里,炸得定了型。
秦遇安站起?身去,从盘中抓了一根酥ro条,也顾不得烫,就放在嘴里吃了。
刚出锅的酥ro条,表面酥脆化渣,里头的五花ro却也不过于油腻,偶尔咬到一颗花椒,ro香混合着椒麻的味道就在舌尖顿时爆开来,让人顿时神清气suang。
“娘子,你做这些酥ro和粑粑ro,是年?夜饭的菜吗?”秦遇安咔嚓咔嚓的咬着酥ro,不等她回答,便又说道:“我?看呐,这些东西,更像是小?零嘴儿。”
“自?然是菜肴,我?是想着,若是明天现做的话,肯定来不及,所以,Gan脆就今晚先准备着。”林初夏重新拿了一个盘子,放在案板上?,将那?些炸过的酥ro分了一盘出来,又撒上?些许的辣椒粉。
“这盘酥ro,你端去和爹娘阿砚他们吃吧。”她将那?盘酥ro递给了秦遇安,说道。
她的话刚说完,嘴里就被喂了一根酥脆的酥ro。
“娘子,你忙了这么久,该是让你先吃才是。”秦遇安看着她,咧嘴笑道。
闻着香味之后,溜达过来的秦big富和孙玉贞,正好?听到秦遇安的话,两人相视一笑,满意的点了点头。
“臭小?子,总算是有了一点儿担当,知道疼媳妇儿,就是好?的。”秦big富出现在他的身后,一巴掌打在他的脑袋上?,说道。
被突然打了一巴掌,秦遇安简直有满腹的委屈不知道向谁说,他揉了一把被打的地方?,才转过头去,委屈的喊道:“爹a,你究竟是要夸我?还?是要jao训我??”
“自?然是夸你,你听不出来?”秦big富尴尬的收回了手,理直气壮的说道。
“既然是夸我?,为什么还?要打我??”秦遇安深吸了一ko气,问道。
“那?什么……你娘想吃酥ro了,我?先给她端过去。”
秦big富端起?那?盘酥ro,赶紧转身离开了厨房。
他总不能告诉儿子,自?己是打他打得顺手了吧。
“娘子,爹他打我?!”
眼见着他溜走了,秦遇安没办法,只好?转身找到娘子求安we。
看着父子两人这样,林初夏噗嗤一下笑出了声。
她实?在太?喜欢现在的生活了。
……
腊月三十?,除夕。
爆竹声中一岁除,cun风送暖入屠苏。千门?万户曈曈r,总把新桃换旧符。
整个洛水村,也都沉浸在一片欢声笑语的喜悦当中。
往年?的洛水村,人人贫穷,便是在外头去做了短工,能分到手里的钱也实?在有限,除去给家里的孩子添上jsg?一件新衣裳后,剩下的钱,就要留着作为来年?的嚼用,即便是新年?,也都不敢bigchaobig办。
但是今年?,因着有作坊的修建,再加上?先前帮秦家挖藕,又赚了些钱,big家的手里倒也比往年?宽裕了些,这个新年?,就显得re闹了不少。
一big早,村民们就拿着裁好?的红纸,到秦家去请秦砚,帮忙给他们写cun联。
秦家小?院里,秦砚就坐在桌旁,面前铺陈开来的是研磨好?的墨汁,放毛笔的笔搁,还?有几张红纸。
村民们手里拿着红纸,排着队的等在他的面前。
秦遇安坐在一旁,看着村民这样,撇撇嘴,道:“我?也会写字a,怎么就没有人找我?写?”
林初夏正拿着一把剪刀,忙着将红纸给折过之后,剪成窗花,听到他的话,她睨了他一眼,才笑道:“咱们家阿砚,那?是文?采斐然的才子,big家找阿砚写cun联,是希望自?家后代也能像阿砚一样,将来喜欢读书。若是让相公你去写,那?算什么?”
“哼,我?虽然不如阿砚有才华,但我?却有一点,是所有人都比不过的。”
秦遇安拿起?林初夏剪出来的窗花,放在眼前,对着灰蒙蒙的天空看了两眼。
窗花对着天空,倒像是将天空也裁剪出了花样。
“是什么?”林初夏好?奇问道。
“我?命好?a,娶到了娘子,你看看整个洛水村,哦,不止,应该说,你看看这十?里八乡,谁有我?这样好?的运气?”秦遇安凑近了她几分,才笑呵呵的说道。
“你a,我?就知道,你要拿我?寻开心了。”林初夏白了他一眼,心里却是美zhizhi的甜。
秦big富和孙玉贞做不来这些j细的活儿,所以,便在角落里忙着杀j宰鸭,杀死的j,放在沸腾的开水里烫过片刻,再从水里拎出来,就能轻松的将身上?的毛给拔Gan净。
“秦二?嫂,你们家是要过re闹年?a,现在新房也住上?了,遇安小?子媳妇儿也娶了,下一步,就该等着阿砚高?中,然后娶一个媳妇儿了吧?”
村民们在等着秦砚写cun联的时候,又扯着嗓子,和孙玉贞说起?了闲话。
乡下人本就习惯了big嗓门?,如今凑在一处,更是显得re闹。
被这话一说,秦砚反倒是最先害羞了起?来。
面前的红纸,映得他脸s微红。
“阿砚年?纪还?小?,不着急。”孙玉贞看了他一眼,才又和村民们说道。
她也是过来人,阿砚又是自?己亲生的,自?己难道还?看不出他的心思吗?
只怕现如今,便是来了一个赛天仙,他也看不上?了。
“也该给阿砚相着了,若是有合适的,早些定下来,你们也放心。”说完这话,那?妇人又看向秦砚,道:“阿砚呐,你喜欢什么样的姑娘,告诉婶娘们,我?们帮你留意着。”
“阿砚可是有功名傍身的,必然不是寻常女子能够相配。”另外一个人也说道。
“我?看阿砚这样,必然是已经心有所属,就等着高?中之后,便将那?位姑娘给娶进门?吧?”
看着秦砚这般害羞的样子,人们反而?说得更来劲儿了。
眼见自?家弟弟被人这样说,秦遇安深吸了一ko气,才朗声道:“你们这就不懂了吧,这读书写字可不像是在做农活儿,绝对不能分心,你们这样和阿砚说话,若是让他分了心,写错了字,浪费的红纸,该算谁的头上??”
一提到关于钱的事q,众人果然就不再缠着和秦砚说话,反而?直接将话题又引到了秦遇安的身上?来。
“这遇安小?子a,娶了个好?娘子,就是不一样,才短短不到一年?的时间,竟像变了个人似的。”又有人说道。
“可不是嘛,我?还?记得,往年?这个时候,遇安还?带着一群小?孩儿去捡散落的爆竹炸牛粪呢,他倒是跑得快了,跟在他身后的小?孩儿,就淋了一身的牛粪。”一句话,又引得众人跟着哄笑了起?来。
听到众人说起?秦遇安的往事,林初夏转过头去,看着他,笑yingying的低声问道:“相公,原来你先前竟是这样的人a?”
“那?都是过去的事q了,我?现在才不会做那?种无聊的事q。”被自?家娘子笑话了,秦遇安窘迫得红了耳根。
看着他这样,林初夏又道:“其实?我?以前也做过这种事q,放鞭P嘛,不是炸牛粪就是炸鱼塘。”
“难怪咱们能成亲呢,你看,咱们就是这么的默契。”秦遇安微微睁big双眼,惊奇的看了看她,才道。
早知道娘子是这样的人,昨天他去炸牛粪的时候,就该把娘子也带上?了。
“你们看,这小?两ko都成亲这么久了,感q还?是这么好?,也不知道两人又凑在一起?说什么体己话呢。”
见两人这样窃窃私语,又有村民笑着打趣。
“那?还?不是因为我?家初夏懂事,你们要是羡慕,就自?己想办法娶一个初夏这样的。”孙玉贞得意的说道。
“是,你们家初夏就是最好?的。我?看你现在a,心里就只有你们家初夏了。”
妇人从秦砚的手中接过写好?的cun联,虽然看不懂上?面究竟写了什么,但还?是满心欢喜的带着cun联,离开了秦家,“我?也要回去准备年?夜饭了。”
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