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第26章三毛一碗
莫如提着猪big肠在小溪边找了个合适的位置,准备蹲下洗的时候,突然想起小玉还跟着呢。
便朝紧紧牵着莫如衣角的小玉说道。
“小玉,水边很危险,你站远点等我,不要乱跑。”
小玉声音比在陆家时略big了些。
“可是我们经常在水边洗衣服呀。奶说,不Gan活就不给饭吃的。”
莫如蹲下身后,便面无表q的用草木灰开始清理,听到小玉的话。
这猪big肠的味道直冲莫如的天灵盖,但是听到小玉的话,只得嘴巴里蹦出几个字。
“你听我的就是了。”
说完后,便继续埋头苦Gan了起来。
莫如心里流着面条宽的眼泪,想不到,自己有生之年,居然能亲自处理一次最原始的肥肠。
对肥肠的喜爱 -1。
终于在莫如快要发狂之前,完成了这次别开生面的体验。
反复清洗了十多遍手,左搓搓,右搓搓,十指jao叉搓,莫如始终觉得有一股淡淡的原始肥肠的味道。
没办法,没有条件拥有香皂,肥皂等时尚单品。
只得提着清洗Gan净的猪big肠,拉着小玉朝洛婶子的面摊走去。
洛婶子心里担心着两个小丫头去水边,这么久都没回来,莫不是掉水里去了?
整个人犹如re锅上的蚂蚁,在原地转个不停。
在看到安全无虞的两姐妹后,才放心了下来。
莫如在路上便对小玉说了。
“以后,陆家的人,都和我们没关系,你不用在意他们说的任何一句话,你只需要听我的话就可以了。”
莫如看着脸上露着关切表q的洛婶子,便拉着小玉加快了脚步。
到了小面摊,莫如话不多说,直接动手chao作起来。
看了看,洛婶子的调料,可以有的j本都有了,差的都是这个时代没有的。
将洗好的猪big肠放进一ko洛婶子腾出来的铁锅,掺水,放葱姜酒,焯水直接煮软烂。
将软烂的猪big肠捞出来过水清洗,然后切成滚刀小块。
再将锅清洗Gan净,re锅倒入让洛婶子心疼的油量,油温7成就将猪big肠下锅,炸至表面金黄。
然后将多余的油乘出,留着以后用,剩少量油在锅底,放入葱姜蒜片煸炒。
炒出香味后,放入big肠,加一点酒ya味,再加酱油,适量白糖,加入没过猪big肠的水,煨至入味,汤汁变浓。
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