第三十四章布鲁斯(1/2)
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第三十四章 布鲁斯

看清东西的一刹那,晏时不得不感叹信仰的强big。

只见后厨正中间的位置,还摆放一座三米高的虫神的雕像。雕像的底座下有很big一片空地,晏时一开始还疑惑怎么会留

这么big的空地,直到他做完午饭,准备回房的时候看见几个厨师在那里恭敬虔诚地拜虫神,嘴里念念有词。

晏时秒懂。

后厨的食材很多,晏时挑了一些做午饭,在这个过程中,经理虫派来帮忙的雌虫一直跟在他身后,这个雌虫晏时也熟悉,就是先前接他们的五个雌虫中为首的那个。

尤一跟着晏时,对雄虫做饭好奇的不行,心里一直有个声音抓耳挠腮地想着,面上却一副沉稳平静的模样。

晏时今天的午饭准备做梅菜kro、肚包j、清蒸排骨、鱼头萝卜汤以及三道鳞。

尤一以为晏时做饭的手法会跟他们一样,但谁想到晏时拿了一把菜之后的chao作他完全看不懂,想帮忙也不会,只能先Gan瞪眼地瞧着。

晏时突然想吃梅菜kro,但是梅菜并没有事先浸泡,所幸还有高科技的帮忙,晏时直接把梅菜往QI皿里一放,再放到机QI里,设置好之后就开始处理其他的食材。

晏时先是将葱姜洗净切片,将五花ro清洗Gan净,锅内加水,放入几片葱姜、八角、少许桂皮、料酒,再放入五花ro,big火煮,煮至ros发白,无s后捞出,将捞出的五花ro趁re在表面上抹少许老cou,使颜s上s均匀。在锅内抹一层油,待油烧至七分re时将ro皮向下,小火慢慢煎烤,直至ro皮颜s金黄,油脂溢出,将ro块四面都煎一下,使其均匀上s。这时候机QI里的梅菜也已经到时间了,晏时将泡好的梅Gan菜放入锅中,锅中还有余油,倒入少许刚才煮ro的ro汁,加入少许老cou和盐,少许冰糖调味,用小火焖煮十五分钟,晏时设置好焖煮的时间趁机处理起其他几道菜的食材。

晏时先是直接将猪肚j的辅料红枣、枸杞、去芯莲子、和剩下几道菜都会用到的葱和生姜备好,又把鱼头萝卜汤的萝卜切好,还有三道鳞的蒜。

处理好这些,梅Gan菜的焖煮时间也到了,晏时将凉了的五花ro切成薄片,均匀的排放在碗内,上面铺上炒好的梅Gan菜,然后放入高ya锅中蒸二十分钟,二十分钟之后还要开锅放气,将蒸出来的肥油滤出,继续蒸二十分钟,肥油滤出之后,找一菜碟,倒k即可。

晏时将时间设置好,想了一下还是找一旁的尤一来帮忙看着,不然尤一一直在旁边盯着,他挺不自在的。

“抱歉,请问您可以帮我看一下这个锅吗?我已经设置好了时间,您只需要看一下然后时间到了滤出肥油就可以。”

尤一听到晏时的声音从震惊中回过神,闻着空气中传来若隐若现的美食的香气,看晏时的目光简直就像在看虫神现世,狂re的崇拜。

“当然!雄虫阁下,您可以叫我尤一。”

“好的,那就谢谢你了,尤一。”

晏时说完话,将猪肚和j先处理Gan净,j斩big块,焯水去血沫,然后将焯好的j和一半的料一起装进猪肚,加下来焯填满的猪肚,并撕去洗不掉的白膜,焯好后猪肚入煲,加清水和另一半辅料,煲好的肚包j捞出斩件,回汤中再次煮开,加盐和胡椒粉即可。

清蒸排骨需要很长一点时间,晏时做好猪肚j之后就着手做排骨。排骨是在猪肚j焯水和煲的时候就已经处理好的,晏时将浸泡好的排骨从盆里捞出来控Gan水分,加入料酒、酱油、盐,拌匀腌制十五分钟,以让排骨入味。排骨腌制好了之后放入蒸锅,big火烧开,转小火再蒸五十分钟即可。

晏时趁着这腌制的十五分钟和蒸的五十分钟的时间将鱼头煎成金黄s,一旁准备好的ro切成薄片加调料待用,放水如锅,然后将萝卜和鱼头落锅,加南北杏big火煲一小时。

晏时再次设置好时间开始准备最后一道三道鳞。

专心做菜的晏时没有注意到晟已经来到了后厨,代替了尤一的位置,眉眼han笑看着他。

将鱼去鳞破肚取出内脏洗净控Gan,在晏时眼里他是在杀鱼,但是在周围的厨师们和尤一眼里就是一个长相昳丽,眉眼凛冽的雄虫在给一只异so开膛破肚,画面的冲击力太强,若不是亲眼所见他们誓死不信。

在晏时没有注意到的时候,周围的动静渐渐弱了下来,悄悄围在他附近的厨师越来越多,虽然他们没出声,但是看见晏时杀鱼的时候纷纷神s一变,瞳孔紧缩,齐齐悄然无声地后退一步,用眼神表达看见这一幕的震惊和不可置信。

这雄虫,好生凶残!!!

刚才晏时处理的ro都是他们切好的一big块一big块,那时候看见晏时一刀一刀处理那些ro就已经足够震撼,没想到还有后面这一出。

他们看着被晏时处理Gan净的异so(“鱼”),还是深感震悚。他们刚刚可是亲眼所见这只异so被那个娇娇雄虫一刀又一刀剁下了头,现在又被掏空了内脏,刮掉了一片又一片的什么小东西,看着都疼。

众雌虫:虫神a救命!!!这个雄虫手法娴熟,一看就是个惯犯!!!

做他的雌虫一定很ton苦吧?!

思及此,众雌虫又齐齐后退一步,先前看见晏时这个来做饭的雄虫的惊喜、想来个后厨遇见爱的戏码的心思顿时烟消云散。

笑死,惹不起惹不起,根本惹不起,这个雄虫太残暴了!!!

再看看不久前来到后厨就站在雄虫旁边看着锅的高big雌虫,众雌虫纷纷佩服他的勇气,有几个好心的还努力对晟使眼s,示意这个满眼雄虫的晟看看雄虫的凶残,不能只看脸。

晟:······

虽然他们是好心,但那是他的雄主······

晏时不知道雌虫们的想法,这条鱼的鱼头去炖汤了,所以不用考虑鱼头煎的问题,晏时在锅内加油re锅,待油re后加入葱姜蒜big料炒香,然后开始煎鱼,待鱼煎好后加入水,加入少许料酒和白醋,倒上盐,需要炖一个小时左右,晏时又又又设置好时间。

清蒸排骨、鱼头萝卜汤和三道鳞需要的时间有点久,晏时自然不可能让晟两点多才吃上中午饭,因此不仅设置了这三道菜的时间,还设置了温度,加快完成的速度。

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