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当然作为被参观主人翁再加主厨，他的分红也不低就是了。

“真的？”虽然还是疑问，但语气里的不相信明显就少了许多。

白耀听出来了，便试探地问道：“叔，要不我给你露一手？”

“这”李昌平正犹豫间，一道suang利的女声ca了进来：“昌平，就让他试试呗。”一位看着和徐丽差不多big的中年妇女走过来：“反正现在也找不到厨子了。”都一上午了，她的电话不知道打出去多少，但始终没有找到一个掌厨来。

“杰儿，真让他试a？”李昌平扯了扯陈杰的衣服。

“这不没办法吗？让他先拌个凉菜，我们尝尝手艺，没什么big问题就让他上吧。”陈洁想得开，只要能炒熟，味道不是太差，她就认。

“好叻！”白耀空着的左手拍拍胸脯，打包票道：“陈姨你就瞧好了，包管你满意！”

说罢，他Wan腰放下白天，从不远处拿起个小板凳放在白天身后：“乖宝，你先坐会儿，爸爸去炒个菜。”

“好~”

看白天乖巧地坐下后，白耀走近灶台，在案板处看了一会儿，选出了自己要做的第一道凉拌菜——凉拌猪耳朵，这可是农村宴席里必不可少的好菜。

猪耳朵已经由打下手的阿姨们拾掇Gan净，规规整整地放在盆子里。

他先加入料酒除味，洗Gan净后倒入老cou按摩了五分钟后放置一旁腌制。再从案板里找出八角葱姜等卤料，让人帮忙找了一块纱布后把卤料放到了纱布里。

接着，找来一ko锅，把腌制好的猪耳朵和卤料葱姜一同放进去后，加入末过它们的水，big火熬制。

做完这些，他问向陈杰：“陈姨，明天才是爷爷的寿礼吧？”从刚刚的谈话中，白耀虽然已经猜到了但还是想再确认一下。

“a是。”陈杰皱眉点头道：“怎么你也有事？”

“当然不是。”白耀笑着解释：“这猪耳朵至少得煮40分钟，我想要不要再炒几个菜你们今儿中午吃吃，看看我能不能达到你们心中的水平。”

“是个办法。”其实从白耀这一手不慌不忙地手法里，陈杰就已经看出他的确有那么一手，心中让他来掌厨的念头更是坚定了不少。一听白耀这么说，她自然是没有拒绝的道理。

得了回答，白耀打算做两个菜，白菜炒猪ro和酥ro汤。

他让陈杰帮忙喊来两个打下手的，一个帮着切猪ro一个帮着切白菜，他自己则是另起了一kobig锅，炸起酥ro来。

切好的猪ro条裹上蛋Ye粉，放入油锅一炸，炸开的香味扑面而来。

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