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孟锦绣身处东市，狠狠的big开了一回眼界。

不过她掂量了一下自己的积蓄，还有穷的叮当响的系统——

孟锦绣抿抿嘴，只买了些品质不错的枸杞和红豆，然后略逛了逛便离开。

回到客舍之后，孟锦绣将买来的食材放好，然后进了厨房。

她晚间打算做一道菘菜丸子汤。

因着这两r常去豚ro铺子，所以她跟豚ro铺子的老板混熟了，对方特意送给了她一块新鲜的后腿ro。

这后腿ro的ro质紧密、肥瘦相间，和纯瘦的里脊不一样，最适合拿来做ro丸子。

孟锦绣拿着半棵菘菜来到灶前。

菘菜，即后世常见的白菜，这半棵菘菜还是做里脊夹饼剩下的。

孟锦绣先将后腿ro先分切成小块，然后拿两把刀开始左右开弓的剁馅，很快，厨房里就传来哒哒哒的声音。

这剁ro馅是个耐心活，讲究细腻匀称。

孟锦绣十分有耐心。她先将ro馅细细的剁好，然后加上盐、生粉、黄酒和蛋清，开始调丸子馅。

调馅也有讲究，ro馅要顺着一个方向搅上劲，然后反复摔打几次让它成团，这样做出来的丸子才劲道，下水也不会散开。

因怕豚ro腥味重，孟锦绣特意加了些葱姜末去腥。

孟锦绣起锅烧了一锅水，等水开的工夫，她坐在灶台前摘洗菘菜，等灶上的水开了，她拿过调好的ro馅，开始往锅里下丸子。

豚ro丸子随着re水翻滚，很快就变了颜s，圆溜溜的丸子配上绿s的菘菜叶子，看上去煞是好看。

等一锅丸子汤煮好，孟锦绣用big碗盛了，端着回了房间，杨三娘已经顺着香味寻了过来。

杨三娘一进门便吸了吸鼻子，好奇的问道：“孟小娘子做的什么吃食，竟这么香？”

孟锦绣朝她笑笑开ko：“是菘菜丸子汤，三娘用过暮食没，若是没有，便一起进来尝尝。”

杨三娘早有此意，略推辞几句便走进来坐下，主动帮孟锦绣递碗拿汤匙。

孟锦绣见状，也很自然的接过来，给两人一人盛了一碗，一同坐下。这样一起面对面坐着吃饭，颇有点前世合租室友的意思。

杨三娘夹了一颗ro丸子放入嘴中，她用牙齿将丸子表面咬开，只觉得丸子入ko劲道，zhi味鲜美无比。

在这仍带着些冷意的傍晚，嚼着美味的ro丸子，喝一ko鲜香的菘菜丸子汤，感觉浑身都暖呼呼。

杨三娘一边嚼着丸子，一边忍不住抬起头感慨：“孟小娘子的厨艺实在太好，要我说，比城内许多酒肆的big厨手艺都好。”

最关键的是，不管是之前那里脊夹饼，还是眼前这菘菜丸子汤，她以前从来都没吃过。

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