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要知道,这家店的主厨、帮厨,严格来算,其实是在给鹤见打工。她需要付两人的薪水,自然更不愿做出影响生意的行为。
踌躇半晌,鹤见选了织田的斜对面坐下。
牛扒已经细心地切成了适ko的big小,黑胡椒的量也不多。鹤见拿着勺子舀了一ko,因为熟悉的美味眯起了眼睛。
不愧是二哥的手艺。
饭后,将减重成功的两个托盘一道拿起,织田一手托着一个走向后厨。
“辛苦了,主厨,今天的辣咖喱也很好吃。”
胖乎乎的主厨笑了起来,脸上软乎乎的roro都鼓着,却并不让人感觉油腻。big概是因为和蔼慈祥的气质,big家看到他都觉得这一定是一个能做出美味食物的big厨。
而事实也的确如此。
“不辛苦,工作餐又不复杂。有没有吃出来今天咖喱的不同之处?”
织田凝神想了想,“虽然辣椒的量没有变多,但整体辛辣和清香的程度都有所加强。”
主厨连连点头,织田是最能欣赏他做的特辣咖喱的人。
“对,我调整了姜黄、胡荽子和丁香的配比,还多加了鹰嘴豆泥,ko感更好了吧。辣而不燥,比r式的汤咖喱更浓稠,和椰香饭绝配。下次有空做点烤饼,卷着咖喱吃也不错。”
织田作之助很是期待。
两人又聊了几句,织田才走到二楼,这里才是真正的事务所办公室。
鹤见的鼻子有些So不了一楼空间内弥漫的辣味,因此早早地就上了楼,此时正开窗通风。
她后悔把自己平时做不辣的咖喱时常用的香料和料理方式,还有东京都内能买到这些不太常见的新鲜香料的店铺地址告诉主厨了。这不是变相给他做出更辣版本的灵感吗?
是的,诸伏鹤见既是包括满月料亭在内整栋楼的所有人,也是那个所谓的特别厨师。
她向来信奉的是从原材料开始制作,不使用现成酱料。
这个有些婆妈的习惯,是来自于鬼灯的jao导。这是一位为了吃一碗符合自己ko味的咖喱饭,准备整整三天的狠人。
而有样学样的鹤见在钻研许久后,对于厨艺也有自己的理解,经常和主厨jao流手艺。
没想到,现在助长了辣咖喱派的势头。
明明只是想暗示主厨做点不辣的,为什么会变成这样呢?
吹着冰冷的夜风,一直忍着打喷嚏的冲动,直到鼻尖辣味终于消散的鹤见百思不得其解。
正在她坐在cuang沿思考人生的时候,手机轻轻震动,提示她有一条新的info。
“阿嚏。”
心思被分散开,忍了许久的喷嚏趁她不备还是叫嚣着,狠狠彰显出自己的存在感。
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