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江淮之微微点?头,跟在?小?二的身后往后厨走。
此时后厨里,宋婉听到前面带来的消息,当即让其他人依照刚刚处理食材的手段,将剩余的食材处理Gan净。
至于让其他人动手,她暂时还没有这样?想法?。
虽然Gan炒牛河这道菜看起来简单,但对于厨子?来说要做出一份地道的Gan炒牛河可不简单。
或者可以说,Gan炒牛河是一道可以检验厨师真功夫的一道菜。
在?现?在?的宋婉看来,后厨里的厨子?还没有一个人可以达到她心中的标准。
因此,今天这个“意外”就只能?由她自己?来处理。
看着其他人开始行动,她环顾了四周的灶台,选择一ko最big的铁锅面前站定,拿起一旁的抹布盖在?铁锅把手上。
一手捏住铁锅把手前后推拉,觉得还算流畅,想来待会儿不会出什么问题。
其他人看着她的动作,心里有着无数疑惑,可在?如此紧张的时刻,每一个人敢问出ko,一个个都默默地做着自己?手里的工作。
看到big家伙准备的食材达到自己?心里的标准后,宋婉先将这一部分取来,放在?灶台前。@无限好文,尽在晋江文学城
而后对着灶孔的丫鬟说:“现?在?可以烧big火了。”
话音刚落,宋婉就往锅里倒入熟油,依照刚才的法?子?,将牛ro和j蛋翻炒一遍,放到一旁备用。
期间,众人看着锅里明显多上不少的分量觉得没什么不对。
毕竟像是这种匆忙的时候,spicalq况为?了赶工,big部分人都会选择加big分量,一次多做几?份,这样?速度快,味道也差不到哪里去,算是应急所需。
可当她们看见宋婉往锅里倒入接近八分满的米粉时,人都已经开始有点?恍惚,怀疑这样?多的米粉,宋婉真的能?全?部煎好吗?
宋婉不知big家心中的疑惑,继续不停翻动锅里的米粉,直至每一块都煎至焦黄。
虽然翻炒的手速不慢,但此时big家都没发现?宋婉的另一只手在?其中也发挥了很big的作用。
可接下来的一幕就由不得你看不见。
宋婉再次往锅里倒入适量熟油,接着加入洋葱、韭菜和豆芽,这三种蔬菜一入锅,就能?看出来分量不少,甚至直接在?锅里冒尖。
但随着宋婉翻炒的动作,蔬菜逐渐耙软缩小?。
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