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第25章 P灰对照组堂妹24
在洛语家美美地吃了一顿猪ro之后,时间进入了腊月下旬。
这天洛语听说big队过两天要杀年猪了,她想到分粮那天吃的美味又营Yang的猪ro,简直太开心了,又有ro吃了。
big队的猪有专门的人去Yang,如今的年代,j本上是没有什么猪饲料的,喂Yang猪都是用的猪草和米糠之类的东西,所以Yang猪要Yang一年才能出栏的。
红旗big队Yang了三四十头猪,其中有一半是任务猪,剩余的才可以由big队杀了给队员们分ro。在杀猪之前,腊月二十三这天,big队长和big队的其他Gan部们就安排队员把big队一半的猪赶到ro联厂去jao任务了。
腊月二十五,杀猪这天,洛语早早的来到了big队Yang猪场这边,她预料今天将会比分粮的时候还要re闹,杀猪一年可只有一次,而且这个年代的人们普遍都缺少油水,也就只有杀猪分ro的时候能够吃多一点ro补补了。
洛语到的时候,还早,杀猪还没有开始,但是现场的气氛已经高昂起来了。
在Yang猪场的外面,有搭着两个灶台,有两个big锅是以前big队吃big锅饭的时候的,所以这边的灶台是可以正常使用的。
男人们已经挑了很多柴火放在灶台附近,等一下杀猪用的柴火可不能少。也挑了几担水过来,把灶台上的big锅放满了水。
女人们则开始烧火,要把灶台上big锅里面的水烧开。
孩子们或者在附近看着,或者跑来跑去、打打闹闹,开心极了。
big人们看着孩子们的打闹,脸上也带着笑容,显然今天杀猪,big人孩子都很兴奋。
很快,两锅水都烧开了,水在锅里咕噜咕噜地沸腾、滚动,rere的水汽升起来了,在冬r里就像是白雾一般。
一切准备就绪,big队里的杀猪匠已经把刀磨得发亮了。有力气的big人们就打开了猪圈,把猪圈里的猪赶了出来,当然一次不赶太多,因为今天一共要杀十多头猪呢,先赶了两头出来先杀。
洛语看到赶出来的猪就一两百斤的样子,不是很肥。现在这个时代,人都吃不饱,猪也吃得不好,所以Yang了一年的猪也不是很肥。
队员们把猪赶到指定的地方后,就几个人齐心协力把猪捆住,杀猪匠就开始杀猪了,白刀子进红刀子出,Gan脆利落。
猪叫声很惨烈,叫的撕心裂肺的,但是终究还是渐渐弱了下去。
等到猪不动了,队员们就开始用开水烫猪毛,等烫过之后就用刀子刮猪毛,刮好猪毛就开膛破肚,把猪下水弄出来。
一次杀两头猪,在所有队员的帮忙下,十几头猪一个上午就已经杀完了。
猪下水这些不好给社员分的,就现场清理Gan净,然后叫big队里厨艺最好的婶子做厨师,做一顿杀猪菜,让big队的人一起吃,加上些配菜,可香了!
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