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白氏这时也琢磨过来了，这么改还真行，顾客看起来占了便宜，他们也不吃亏。

“行，我们就这么Gan，打馅和馄饨皮就jao给阿娘了，这有什么难的呢！”

一回到厨艺的领域，白氏就自信了很多。

一斤鲜ro馅，四两葱姜水，分三次慢慢的打到ro馅里，同一个方向搅拌至粘稠状，再用手抓起来摔打，等到ro馅发亮了，那就算是打到位了，接着开始调味，加入盐、胡椒粉、少许白糖，生姜末，继续搅拌至黏腻状，最后打入一个j蛋，滴入香油，搅拌均匀，这ro馅就算成了！

接着只要包进改小变薄的小馄饨皮里就行了，这小馄饨包起来可比big馄饨要快多了，白氏那动作，快的残影都要出来了，看得黄寄北是一愣一愣的。

此外，黄寄北还把原来的骨头汤底换成了j汤，当然，他是不可能用整只j去熬汤的，那样成本也太高了。他用的是从每天去菜市场买回来的j骨架，一副j骨架也就五文钱，实惠极了！

为了配合j汤馄饨的噱头，黄寄北还在碗里放了j蛋丝，j蛋丝就是把j蛋Ye摊成薄饼，切成细细的条状。

big冬天的来上一碗j汤小馄饨，好吃又有营Yang，此产品一经推出就bigSo欢迎！

从这天起，黄寄北的小推ce就改卖起了鲜ro小馄饨和冰糖葫芦，鲜ro小馄饨比之前的素馅馄饨和菜ro馄饨要So欢迎的多，一天能卖出六十多碗。主顾们对于花六文钱就能吃到这么一碗全ro的馄饨很是满意，一ko一个，方便又美味。

而冰糖葫芦虽说有了模仿者，但每天卖五十串还是没问题的，这冰糖葫芦前前后后卖了将近一个月，合计下来，竟赚了将近六两银子，拿着这些银子，黄寄北买来了瓦片、棉花和素布。

瓦片似鱼鳞一般铺盖在屋顶上，破旧的屋顶终于得到了翻新，一家人住在里面踏实多了，再也不用在雨天用盆子到处接水了。

白氏则拿着买回来的棉花找棉花匠弹了三cuang新被子，替换了原来那些硬邦邦的老旧棉被。取来新扯的素布，自己动手裁剪，拆开了旧棉衣，续上新棉花，将一家人的棉衣都翻新了一遍，多余的布头还能用来做鞋面和纳鞋底，这样他们家就能过个温暖的冬天了！

big雪时节，黑云ya城。

临近冬至，白天的时间是越来越短了，以往黄寄北出门的时候天边已经有亮光了，可在这寒冷的冬r，他就得me黑出门了。

冬天的早上寒风刺骨，黄寄北推着小推ce一双手被冻的都没了知觉。

走着走着，他慢慢的发现了不对劲，这天怎么还没亮起来呀，但既然已经出门了，那就没有半途而废的道理，黄寄北只好硬着头皮往前走去。

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