本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。

第57章夜送果篮

柳天顺虽然现在很相信庭沛的厨艺，可制作这些腊肠、熏ro、火腿他还是担心庭沛没有经验。

“爹，您就放心吧，我绝对能做出来，您按我说的来帮我就行了。”

庭沛记得没穿越前吃的火腿ro质细neng，味道甘醇清香非常的独特。

他希望自己穿越到这个朝代，能制作出跟记忆中一样美味的火腿。

庭沛跟柳天顺先把野猪腿切下，然后把猪腿全部敷上食盐，涂抹均匀以后等二到三天再涂抹一次，火腿上面放入很重的石头，把猪腿里面的血水全部挤ya出来，待血水ya净以后把猪腿上面的石头拿掉，再在火腿上面敷上适当的食盐，然后挂到通风Gan燥的地方风Gan。

庭沛看着挂在灶间顶上的火腿说：“挂在这里让火腿自然的发酵，火腿表面如果开始出现一些绿s或绿灰s的颜s，这就是火腿发酵好的表现，这样一般保存六个月以后再拿下来食用，制作比较好的话保存两三年都可以，而且时间越长，ko味越佳。”

柳天顺看着自己儿子非常老道的制作火腿，心里又不由得升起了自豪之感，颇有一种吾家有儿初长成的欣we。

“爹，咱们先做熏ro，然后再做腊肠。”

柳天顺这才从对儿子的欣we之q里回过神来：“我们还需要准备什么香料？”

庭沛尽量回忆腊肠和熏ro的制作过程，想起里面需要用到的配料然后掰着手指算。

“腊肠需要猪小肠、腌调料、盐、白糖、酱油、酒、最好能有些十三香。”

柳天顺没听过十三香有些奇怪地问道：“前面几种都可以买到，你说的那十三香是什么香？”

庭沛顿时笑了起来，他忘记自己穿越到古代了，顺ko说出了以前吃过的调料。

“十三香是我胡说的，我就是想说要备些香料，咱们这一般可以买到些什么香料？”

“也没什么，最多是一些八角茴香啥的。”

庭沛若有所思：“这边看起来香料种类很少，我得想办法自己弄一些，不然的话，以后做菜少这个少那个也不好吃，不过这里就是缺少调味品，吃的东西倒都是原生态的。”

庭沛去了王屠夫的铺子里买了小肠，然后制成腌渍肠衣。

柳天顺则把野猪ro去皮洗净，晾Gan水分后切成片，再切成小条装入盆中备用。

庭沛把Gan辣椒和山椒炒香磨成细末，然后再来调制腊肠里面的ro，把葱姜都切成碎末放入装ro的盆中，倒入老酒、辣椒面、山椒面、盐、白糖等。

柳天顺找了剪刀和Gan净的棉线绳子过来：“现在腊肠里的ro都做好了，我们现在灌腊肠不？”

“让这些ro和调料腌制一晚入味，明天再来灌腊肠，这样的腊肠灌出来会更好吃。”

今天做了火腿还有熏ro，还准备了腊肠里的ro，忙碌了一天的庭沛感到有些疲惫，本来还想制作调料品什么的，可一阵瞌睡虫袭来，庭沛快速的洗漱好倒在cuang上就睡着了。

等柳天顺进里间一看，庭沛四仰八叉地倒在cuang上连被子都没盖就已经打起了轻微的呼噜。

“唉，这孩子该是累着了。”

柳天顺有些心疼地走过去帮他盖上被子，然后吹灭桌上的煤油灯，掀开布帘走到里面的一张cuang上休息。

过了一会儿，灶房的窗户被一柄剑挑开，一名侍卫打扮的人跃了进来，从屋外清亮的月光里能稍微看清这侍卫的脸，此人正是友水。

友水手里提着两个篮子，一个篮子里装满着茘枝，另一个篮子里装满了杨梅。

友水把两个装满果子的篮子放在灶台上正准备走，却被桌上那盘剩的红烧野猪ro给吸引住了，他走过去凑近闻了闻……哇，真香。

友水想起近来公子非常的挑食，而且这段时间没找到合适的厨子，都是由他们几个手下轮流烧菜，那味道确实不敢恭维，因而公子胃ko不好吃的少，连带着整个人都有些消瘦了。

友水不竟在心里嘀咕着……世子惦记这柳公子特意嘱咐我偷偷送来荔枝跟杨梅，我就拿这些猪rojao换也不为过吧，这小子烧的菜世子保准喜欢吃。

友水便把那盘吃剩的红烧野猪ro当成宝贝一样小心地端在手上，然后又从窗户跃了出去。

友水刚行至竹林边，就见他家世子爷背着手站在竹林旁，仰头望着天上的明月。

“荔枝跟杨梅都送到了吗？”

友水憋着笑回答：“回世子，已经送到了。”

友水是觉得黎宇澄惦记着别人想去探访又碍着面子，不想让人看出来的那个矛盾模样挺有趣的。

“在外面不准称我为世子，不是告诫你们了吗要称我为黎公子。”

“是，公子，我从他桌上拿来了一盘猪ro，闻着挺香，我看公子这段时间不思饮食，要不尝尝看？”

黎宇澄赶快转过身，云淡风轻的脸上带着些责备之s。

“你怎好拿别人的东西。”

“嘻嘻，也不算拿，咱们也给那柳公子送了荔枝和杨梅不是，按说荔枝都是富人吃的东西，咱们都送给他吃，拿他一点点吃食也算是礼尚往来，公子你就尝一块吧。”

黎宇澄此时也闻到了那野猪ro的香味，这段时间他胃ko不佳，每r所食不多，闻着这香味，他肚子真的有些饿了。

在野外他也顾不得斯文礼仪了，拿手拈起一块野猪ro就放进嘴里细嚼慢咽。

然后咱们的黎世子带着一脸满意的神q，儒雅big方的把那盘野猪ro吃了个j光。

友水有些咋舌又暗暗发笑，看来他家矜持又风度翩翩的世子，也是不能抵抗柳庭沛所做的美食呀。

友水拿起空盘转身想把盘子还回去。

黎宇澄：“盘子给我，我送回去。”

友水便恭恭敬敬上前把盘子递给了黎宇澄。

黎宇澄去了灶房，从窗户上翻身进去把盘子在桌上摆放好。

然后他也没走在房内站了好一会，便悄悄去了庭沛的房间。

本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。