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第96章 着手做豆腐(一)
明确表示前期不需要人帮忙的李明明自己先取了一斤黄豆,倒入陶盆,一个个挑选,将明显是坏豆子的部分先剔除。
反正想要充分泡发黄豆,李明明打算今天先只做准备工作。
不过,这系统卖的东西居然也有坏的a,李明明心里想。
取清水清洗几遍,然后加水等待黄豆充分被泡发,为了能够让黄豆泡发到满意的程度,准备到明儿个早上再来磨豆浆。
从系统买的石磨是比较小一些的那种可放置桌面的设计,李明明直接将它提到了厨房,先放在厨房小桌子上。
准备好轻薄透气一些的纱布,将家里用旧的筛子翻了出来,清洗好放在院子里晾Gan。
准备明天过滤豆浆用。
然后李明明就专门端了一小盆烧开的re水,兑了些凉水,然后开始仔细擦洗新买的石磨。
不然,让李明明直接喝这新石磨磨出来的豆浆,她…做不到…
病从ko入,还是洗Gan净一下比较好。
李明明做着这些的时候,其实陈荷花和李金金两人都时不时好奇的眼神飘过来瞄两眼。
两个人心里想的都是,也不知道这小丫头一通折腾,到底能不能成功。
豆腐手艺她们不懂,只能手下更卖力剥栗子。
很快,原本还算Gan净的厨房地面,堆起像小山般的绿s毛毛绒绒壳。
这么一筐板栗剥下来,真的是几个big陶盆都放不下的。
这可都是像三丫头说的,粮食呢!
两人喜zhizhi地,一个收拾地上的板栗毛毛壳,另一个则是将剥出来的栗子取出了些来。
三丫头说今天可以先尝尝鲜,得先分出五个人吃的量来。
剩下的留着慢慢吃。
还能改善下家里的伙食ko味,李金金心想。
灶膛余火未熄,再下一锅水,煮开,将清洗好的板栗放进去开煮。
很快,水沸腾起来,映衬着在水里的板栗都鲜活起来。
一家人今晚的晚饭变成了水煮板栗,卤猪肝,还有一些野菜汤。
第一次吃到板栗的李家人纷纷表示这板栗又甜又糯又粉,很是好吃。
换一个ko味的主食立马让这顿晚饭多了点不一样的zhi味儿。
李顺来剥的不亦乐乎,黄糯糯的板栗仁一ko接一个。
有时候吃的都能噎到嗓子。
“顺来,你慢着点吃,小心噎着。”李明明好笑道。
边说着边给他舀了碗野菜汤,“喝点汤。”
“谢谢三姐。”李顺来嘴里咀嚼着板栗,嘴巴鼓鼓的,就像一只小松鼠。
“这黄豆我已经泡下去了,直接泡一夜,明儿个我来做豆腐。big姐,你要不要看看?看看我能不能成功?”
李明明对着李金金说道。
“那是自然的,三妹妹。”李金金其实好奇的要死,但是三妹妹没说,她也不好多问。
“那成,万一明儿个早上我起迟了,你就来叫我起cuang吧。”
李明明想的是早上可以尽快将豆腐做出来,下午嘛赶着去趟桃花村,看看木棉弹好了没。顺便将剩下的木棉都先带着,要是好,可以留着那里一块儿弹了。
顺便再给陈娘子送些做好的豆腐。
要是豆腐能做好,这卤下水配上豆腐的生意,李明明就不信不能再多挣点钱。
李金金连忙应下。
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