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第8章 卖米糕
叶老三经常跟村里的林big柱一起做木工,也会一点竹编,对自己的手艺也很满意,随即又问道:“什么是牙签?”
“就是削成细细的小棍子,手指长短,两头削尖,但要磨润一点不能扎手,给别人吃糕点的时候用,像有钱人家吃水果糕点用小叉子一样。”
“这个叫你big哥弄就成,我先给你编这个竹篦子。”
旁边的叶big成听了点头应下,开始削牙签。
“哦对,还要做一个夹子,给客人取糕点用,就是把竹片做Wan,这样……”
等东西都准备好后,big家就?s?洗洗睡了。
第二天天还漆黑叶青就被她娘叫起来了,“青青,快起来,咱们要先做好米糕,还有趁天亮前走去县城,快起来。”
叶青只能爬起来,穿上跟村里人换的衣服,然后将空间里准备好的食材都拿出来。
田桂枝已经将锅里烧了水了,早上一家人可以洗漱和喝水用。叶青跟家里人都强调了一定要换上新衣服,洗Gan净手脸,做吃食就是要讲究Gan净卫生。
叶青拿出做桂花米糕的食材,一边做一边告诉她娘做法步骤和比例,等她娘学会后以后就可以让她娘做了,她还可以多睡一会会。
将食材中的big米粉,糯米粉,糖粉混合均匀,然后少量多次的加入Gan净的水,边倒边搅拌,直到搅拌到有粗big颗粒,再用手把big颗粒搓散,直到抓一把一捏就能成团,轻轻一按又能散开的状态就对了。再将米粉过筛一次,得到细腻的粉末状。
让她娘拿出蒸笼,铺上蒸笼布,舀入米粉,用刮板轻轻刮平,再均匀撒上Gan桂花,抹平后凉水上锅,水开后再蒸二十分钟就可以了。
叶青算好时间将米糕脱模,晾一会后切成小块,再每块上舀一勺糖桂花就完成了。整个灶间就弥漫着桂花糖的甜香和米糕的清香味了,馋的叶小山都醒了正趴着门边流ko水呢。
做好两板就放入背篓,叶青又找了一个小被子T上蒸笼布盖上。
叶big成背着背篓,田桂枝又将家里的j蛋装篮子提上,还奇怪自家的j最近怎么这么能下蛋。
叶青看到了没说话,默默转过身去拿水壶,装满凉开水,三人就出发去往县城江宁县。
出门时月亮都还挂在天上,一直走的天都蒙蒙亮了叶青腿都快挪不动了,刚开始三人还边走边聊天,这会儿叶青已经不想开ko了,累的。
叶青只在脑海里召唤出空间:“小j灵,我们走了多久了?”
“主人,已经快两个小时了,现在是早上5:50分。”
“a,还有多久到a!”叶青不由得哀嚎出声。
田桂枝回头拉上叶青胳膊,“哎呀青青a,再坚持一会,一会儿就到城门ko了,走走走。”
叶青被拉着又走了一段路,才终于看到高高的城门,远远就看到上面写着江宁两个big字。
江宁县还是挺re闹的,街道上行人很多,现在这会路上的都是为生活奔走的小商小贩们,还有像叶青他们这样积攒一些东西拿到县里集市卖些钱换些家里生活所需的。
田桂枝带着他们一路往集市走,集市里面的摊位是要出摊位费的,他们在集市外面找了个地方。
有很多出不起摊位费或者不经常来的就在集市外面找地方卖点小东西,他们就跟着别人找个位置放下背篓,拿出j蛋和一板米糕等着客人来买。
有人经过的时候叶青就拿起一块糕点吆喝:“来买米糕嘞,又甜又好吃的桂花米糕,只要一文钱两块米糕~”
“小朋友,来尝尝桂花米糕,又甜又好吃哦~”
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