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第59章 叶氏熟食铺

叶青准备好食材和调味料，后面锅里的事就都jao给她娘了，炒出糖s，再加水和调味料、卤料包。

荤菜都焯水，加料酒去腥，焯水后用清水清洗下。

先将卤水煮出香味再放荤菜，煮一定时间后再放素菜。

因为big肠的味道比较重，是另外分开卤的。

卤菜卤的比较多，卤ro、jro、j爪，还有卤j蛋、土豆、豆腐豆皮，装了几big盘子。

田桂枝就只炒了两个新鲜蔬菜就开饭了。

看着桌上几big盘的卤菜，big多是ro菜，闻着还很香。

叶老三、叶big成和叶小山都咽了咽ko水。

“这就是卤菜吗？”

叶青点点头：“en，快尝尝味道。”

叶小山和叶big成一人夹了一只卤j爪。

叶老三伸向j爪的筷子尴尬的停在了半空，只好转而夹了一块卤jro。

田桂枝笑着数落道：“你看看你们，放着好好的ro不吃，偏要去抢j爪吃。”

“j爪才好吃呢！”叶小山一边咬着j爪一边说道。

叶青却夹了一块卤土豆和卤藕尝了尝，她娘的厨艺确实是不错的，第一次做出来的都不比前世吃过的差。

一边吃着一边问道：“big家说这卤菜可以拿到铺子里去卖吧？”

叶big成开心的咬着j爪道：“en，肯定可以，这么好吃，肯定很多人买 的。”

“对对，不仅这荤菜卤的好吃，素菜也好吃，比ro都要好吃了！”

“那咱们开业的时候就卤菜跟凉菜、神仙豆腐一起上了。”

由于得到的都是好评，卤菜就这样顺利的搬上未来铺子的名单上了。

后面几天，叶老三和叶big成下午都会去自家铺子里忙活。他们负责拆除，叶青和田桂枝就带着叶小山去打扫。

叶青还去找了林big柱，请他帮忙打个big柜子。

这里也没有玻璃，只能做全木头的柜子。

柜子要长一点宽一点，上面好摆放凉菜和卤菜，柜子下面可以储物。

还有做几T可以折叠的桌椅，到时候摆在铺子里，可以让吃神仙豆腐的人坐着。

柜子说个尺寸就好，折叠的桌椅叶青画了个简单的图。

付了定金，林big柱说三天后带上东西去他们铺子里安装。

这几天他们出摊的时候也会告知客户，以后买凉菜和神仙豆腐就去南街的叶氏熟食铺子里买。

三天，叶老三和叶big成也将铺子收拾的差不多了。

叶老三用牛ce带上林big柱和打好的木板，一起去了铺子里，只需要组装成柜子就行。

林big柱下了牛ce，看到眼前的铺子，羡慕的说道：“老三，没想到你们家都在县城有铺子了，兄弟厉害了！”

叶老三呵呵笑道：“哪里，一个糊ko的营生罢了。”

两人一边聊着，一边就将柜子装好了。还有几T折叠桌椅也靠墙放着。

装好后叶老三付了款，林big柱说留下来帮忙，晚上坐他的ce一起回家。

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