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第150章 原来是早有预谋!
拜完之后,就到了午膳时候了,他们便往斋堂的方向去了。虽然这观音寺的香客众多,但斋堂只有几位来上香的信者。
他们添了许多香油,方丈也出来迎接他们。
斋堂也不小,方丈把他们带到二楼,说是知道他们要来,特意给他们留的位置,待用完膳食,就带他们去禅房休息。
今r寺庙里面的斋饭主食是面食,上面有一道名唤菜罗汉斋的斋菜,是用十八种鲜香原料j心烹制而成,是素菜中之上品。
前朝帝王将相和名人居士在佛门办素斋时,均要此菜,因而闻名全国,如今历代相传。
林柰随意瞥了眼桌上的罗汉斋,就看到里面有发菜、栗子、木耳、素j、蘑菇、冬笋、香菇、黄花菜、白果、菜花和胡萝卜等材料!
big火烧开,小火慢焖,烧透入味,方是上品。
“施主请慢用。”方丈先请皇后上座,“老衲恭候施主多时了,这是老衲为施主准备的,还是跟以前一样。”
“有劳方丈了。”皇后拜谢后上座。
林柰等人都好奇,皇后怎么看着跟方丈很熟?就连瑜玉这个弟弟也不知道,自己的姐姐竟然还来过这里!
坐下之后,瑜玉就帮林柰盛了碗罗汉斋。
桌子是小圆桌,皇后坐在中间,林柰坐在皇后左手边,本想要瑜玉坐在她右手边的,但瑜玉非要挨着林柰坐,所以皇后的右手边没人坐。
“你吃这个吧,这个对你身体好。”皇后也帮林柰夹菜,“这道是佛袍罗汉。”
林柰在皇后夹之前就看了眼,外形美丽,烹饪j制。
她夹起来吃一ko,不j赞叹,面皮包裹着杏鲍菇木耳,味感鲜nengsuangko,让她停不下ko。
“还有这个,名字也是你最爱的。”皇后见林柰露出许久未出现的笑容,也感到欣we,“开运如意盅。”
这开运如意盅j致的外观,s香味俱全。
主要以菌、木耳为主,用南瓜汁通过小火慢炖,不添加味j及其他调料,只加少许盐。最后用蒸熟的新鲜南瓜装盘,保留了食材的原汁原味。
旁?s?边的一道素菜是圆满富贵。
这道斋菜因外观而得名,豆制品做成的素ro被切成片,摆成一个外形状,里面则盛放一些菇类,盘子四周摆放五片菜叶子,就像他们五个人围成一桌吃饭,寓意团圆美满。
但是最吸引林柰的还是那道观音素莲。
这道菜做法简单,主要以藕带为主,光从“s”这一方面就让人忍不住想尝一ko。莲藕的ko感suang脆,而且又是凉拌菜,在夏天吃是尤为适合的,开胃且刺j食yu。
只是这个菜的做法有点熟悉,好像是以前她在家宴上做过。
“这个菜是……”林柰吃了一ko,就觉得很熟悉。
皇后笑道:“你以前曾经做过给陛……你姐夫和我吃的,你不记得了?”
果然,林柰没有记错!
“最近天气炎re,你身体未愈,见你胃ko不太好,就跟方丈说,加上这道菜了。”说着,皇后又夹了一片莲藕在她的碗里,“当时你做这道菜的时候,相国府还没有出事。”
这句话go起了林柰尘封已久的记忆。
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