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第27章 火锅底料
这让济世堂彻底乱了阵脚,但又没有法子,只得Gan瞪眼。连带着张神医,也遭So了掌柜不少白眼,这让他十分恼火,他曾私下里去找韩笙投诚,没想到韩笙没有一丝犹豫地拒绝了。
张神医虽说人品不太行,但到底是有点儿真本事,连连碰壁后,一气之下离开百里县去到了江城府,临走时还暗中买了不少big力丸。暗暗发誓要闯出名堂,让这些人追悔莫及。
跟张神医的狼狈比起来,慕晓晓的生活却是有zhi有味。
由于天气r趋寒冷,慕晓晓回忆起前世在冬r和亲朋好友一起涮火锅的场景,那zhi味,不可谓不美妙,遂决定自己动手做起来。
她嘱咐叶凌下学后早点回来,再约了柳清一家,当然也没忘了她的财神爷金来。
午时后慕晓晓就开始炒制火锅底料,她将Gan辣椒及各种香料用沸水煮后切成碎,然后锅中倒入牛油及菜油,油温七八成re时下入葱结姜片,再放入辣椒碎和她近段时间自制的豆瓣酱,最后放切碎的香料、花椒。可惜醪糟没时间做,不然加进去更美味。接着小火炒制二十分钟,放盐调味,最后倒入模具,等凝固后切块就可保存至下次再用。
叶凌和柳清等人还没进门便闻到了香气,这是种他们陌生的味道。
金来最是迫不及待,一个箭步Kua进去,见桌上放着一个炉子,上面一ko装着红油的锅,锅里咕嘟咕嘟沸腾着。金来咽了咽ko水,眼睛直直地盯着锅:“晓晓姐,你这又是什么新玩意儿,闻着倒?s?是香,但番椒是不是太多了?这要是吃了,明天还能下地吗?”他不自觉地捂住了自己的屁股。滑稽的动作成功引起了其他几人的侧目。
叶凌没好气地白了他一眼,竟敢质疑自己娘子的厨艺。
而柳清和林海也有同样的困惑,只是没好意思说,毕竟人家好心请自己来吃饭。只是小东垮着脸,扁着嘴委屈道:“晓晓姨,那我吃什么呀?”
慕晓晓刮了刮小东的鼻梁,从身后端出一ko小锅,清清亮亮的汤水上点缀着几根青葱,努努嘴:“怎么会忘记咱们小东呢?这是你的清汤锅。”
金来瞬间眼睛一亮,站到小东身旁,笑眯眯地捏了捏小东的脸:“我和小东一起吃。”柳清也挪到了小东身边。
慕晓晓也没多劝,等着用美味来征服他们的胃。
慕晓晓邀请众人入座,端出了事先切好的菜放到桌上,big家都倍感新奇,她指着各种菜一一介绍分别烫多久吃着最可ko。比如鸭肠讲究七上八下,也就十秒钟的时间最是suangko,若是时间再长了就会柴,嚼不动。几人听得连连点头,照此方法,果然鲜香suang脆。
尤其是吃红汤的叶凌和林海,吃第一ko时便赞叹不已,各种配料冲zuang在一起的神秘结合,让人回味无穷。两人皆是挽着衣袖,嘴cun隐隐有些发麻,汗水顺着脸颊往下淌,但筷子却不想停下。这种辣是香辣,即使辣出了汗水也不难So,而是让人浑身通透。
柳清和金来见平时文质彬彬的叶凌都不顾形象吃了起来,心里不由得有些痒痒。金来最是经不住yo惑,当即也顾不得明r怎么上茅房了,拿着筷子涮了块牛ro,ro片又big又薄,入ko滑neng非常,麻、辣、鲜、香!金来瞪big了眼,嘴里的牛ro还没咽下去,碎碎念着:“难怪他俩吃得这么带劲儿,还不给我们说。”边说筷子边去夹其他的菜,生怕慢了一步少吃了一ko。
柳清见状也加入了其中。这顿饭几人皆是吃得心满意足,饭后抱着圆鼓鼓的肚子瘫坐在椅子上。
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