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第一百零八章 美食Gon击
陈媛媛盯着坛ko不断ti'an嘴cun。
这会也不问能不能吃,而是问要怎么吃。
“别急。”许桑落笑着把两只j从坛子里取出来。
虽然放了许多天,但jro依然紧致饱满,呈现点点的灰黄。
陈媛媛一看,又不太确定起来。
虽然这j闻着挺香,但这看着怎么不太正的样子。
许桑落已经把两只j分别放到两片荷叶上,随后往j肚子里塞上香菇、笋片等敷料,最后包好上锅蒸十分钟。
她做的是老坛醉j。
jro先用绍兴酒和香料分别蒸煮,再用冰水冷却,先做成白切j。
然后在老坛子里涂上特制的香槽,再往j腹部塞上用纱布裹上的香槽,最后把j整只放进坛子里,封ko,放置10-15天左右。
时间越久味道越香醇。
要吃时取出来,上锅一蒸就可以。
十分钟一到,许桑落揭开锅盖,瞬间浓郁十倍的香味弥漫开来。
陈媛媛忍不住发出一声赞叹,咕咚直tunko水。
许桑落用筷子剥开荷叶,露出里边表层光鲜,s泽金黄的j。
jro取出,等凉后切成块。
jro纹理清晰,ro质紧致又滑neng,骨头还带着红s,j皮和jro之间,jro和jro之间的纹理缝隙中,还带有金黄s的水晶冻。
“好好吃a,我的天,太好吃了!”苦等一个小时,终于吃上醉j的陈媛媛捧着脸颊。
一块jro就让她回味big半天。
她以为j煮了那么多次,又焖了那么久,jro说不定已经很老了。
谁知道jro入ko说即化都不为过。
又滑又neng又鲜又香,还带着一股浓郁的酒味。
明明她以前最讨厌酒味的,但这会却觉得这味道真是美妙无比。
“这是什么神仙ja,桑落,你真的太厉害了,怎么想到这做法的。”
“都说看书上学的了。”
“那也很厉害了,一看就会,换我来就算看着你做,我也学不会。”
陈媛媛她觉得吃了醉j后,以后估计没啥jro能排上名头。
之前吃笋子焖j时就觉得那是这辈子吃过最好吃的j。
结果这才没几天笋子焖j的地位就被取代了。
但是她觉得不会再有什么j能比醉j还好吃。
30坛子醉j,许桑落留了20坛子开业用。
剩下的,一只她和陈媛媛吃了一半,一半留着晚上秦知奕吃。
一只分两份送去陈涛家和陈媛媛家。
倒不是她小气,而是这j分量不小,一半也有两斤多,还带着许多辅料。
剩下八坛子,陈涛和陈二叔家各送一坛,刘老板送两坛,秦家那边送去两坛,方经理和刘经理各送了一坛。
这两位帮助她也良多。
方经理从秦知奕手上接过坛子时还有些茫然。
直到听说许桑落要在市里开饭店,这是她为开业亲手准备的,更是诧异。
他完全没听过这个消息,又不明白许桑落服装厂弄得好好的,怎么突然又去开饭店了。
不过得知她饭店几天后会开业,他还是表示到时候一定会去庆贺。
秦知奕笑着道谢,简单跟他说了怎么个吃法,就离开。
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