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第四十四章宴请风波
十点钟的时候,白嫂子端着一盘菜过来了。
“我还说早一点过来和你一起收拾,看看萧团长这勤快的,都把家收拾的差不多了。一会儿我家老刘和孩子们就把我家的桌子抬过来了。”
白嫂子
一进门就看看,哪里需要收拾。苏玥真是个很能Gan的人。
“嫂子,你和我到厨房里来,外面的活他都Gan完了。”苏玥和白嫂子已经很熟悉了,所以也不客气。一想到招待这么多的人,苏玥也有些心里没底。正好来了个帮手。
苏玥看到白嫂子穿着围裙就过来了,她“噗呲”就笑出了声音。
“嫂子,你这装扮就是来Gan活的?”
“是a,我怕你忙活不过来,毕竟来那么多的人呢。”
“嫂子,有你在我旁边坐镇,我踏实了许多。”苏玥说完话就开始把萧慕渊清洗出来的ro,鱼,菜等分类。
然后两个灶同时开动。
她先把ro用水煮,然后把附在水上面的血沫撇去。等血沫都Gan净了,煮ro的水变得清凉的时候,苏玥把ro用笊篱捞出来。把清汤倒入另一个盆子。
然后在锅里放big料,big料Gan煸一会儿就放油,油烧一会儿把切好的葱姜蒜辣椒放入油里面。然后就把ro倒进锅里面。来回的翻炒,等ro的颜s变成了白s,就倒入白酒,在翻炒几下放几勺白糖。然后继续翻炒。接着就放入酱油着s。
等锅里面的ro已经变成了红s倒入re水。re水没过ro就可以,然后开始烧制。
红烧ro不用管了,就开始做烧j。烧j的做法和红红烧ro的做法差不多。现在的两个灶都被占着,时间也才十点半,其他的才等到客人都来了,开始动手炒也来得及。
“白嫂子,你的刀工好,帮忙切一下这卤ro。”然后白嫂子就看到一big盆的卤ro,各式各样的都有,有卤猪头ro,猪肘子,猪蹄子,还有猪big肠。
“妹子,这都是你提前做好的?”把嫂子big吃一惊。这卤ro闻上去真香。
“是a。嫂子你尝尝。”苏玥用刀切了一块卤猪头ro放进了嫂子的嘴里。
“呜呜,真香。妹子你得空得jaojao我,虽然咱们吃ro的机会很少,但是也要做的好吃。平时我只会炒ro,炖ro,这样的做法还是头一次。这要是在过年的时候多做一些,想吃了就切一块,既好吃也省事。”
苏玥的卤ro得到了白嫂子的big加赞赏。
“好的。我下一次做的时候就让嫂子过来,其实是很简单的看一遍就会。”苏玥答应了白嫂子。
他们在这里一边忙碌一边做饭,时间过的很快。
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