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第186章 哄媳妇这件事，封霆是有一席之地的

这一睡，晚上果然是清醒万分。

沈常念梳拢了一下头发，起身书写起来。

封霆本来在雕个簪子。

今r给媳妇擦头发，那手感不错，让他也一时技痒，想出了好些木簪的花样，还在打磨呢，媳妇就醒了。

他一声不吭，凑过去瞧瞧。

发现媳妇写了个猪字，接下来便是比较杂乱的info。

接着拿出第二张纸，那些凌乱的字词才拼凑出来。

沈常念似乎能察觉到封霆的疑惑，讲解起自己到底在写什么。

“在big部分的人的眼中，一头猪的价值排列是这样的：肥ro肥油、五花三层、j瘦ro、猪头猪蹄子、内脏、骨头。

同样的价格，首选肯定是big肥ro，毕竟，big部分百姓连j米都没吃过，对ro类的渴求更是刻在骨子里的，我是想着，有没有一种东西，可以用比较低价的方式，让油水，比较频繁的进入百姓家，这是我打算回去北境后做的。”

外面的花花世界，非常j彩。

但那不是他的归宿，也不是他的故土，他得来的一些感悟，第一时间，更想在家乡进行推广。

“那你准备做什么，榨油卖吗？然后一次可以卖一勺子？”自己枕边人就是专门鼓捣吃的，关于这个问题，封霆也有自己的一点小看法。

“我在想，有没有一种方法能将猪身上最廉价的部位，处理一下，做一种有售卖价值的半成品，就好像米粉。”

“想出来了吗？”

“有点头绪了，明r试试看吧。”

封霆知道，这是准备先在这里住两r了，便下去续了房费，还提出了借用灶台。

掌柜的有些为难，毕竟客栈不是专门的饭馆，却却不得灶的，每r都要烧水，还要防备客官们一些吃食上的要求。

封霆掏了一锭银子，掌柜的笑容可掬：“若是贵人不嫌弃，小的家就住在这后面十几步开外的小院子，有独立的水井，两个big灶，锅都是去年新换的，家中媳妇子还可以给你们打下手，白天黑夜随便贵人用。”

有钱能使鬼推磨，更何况人。

于是沈常念试验一下的地方便有了。

翌r

沈常念夫夫下了楼来，去了那位掌柜的家里。

别的不说，这掌柜的院子虽不big，却十分整洁，女主人是个爱Gan净的，灶台没有脏污的地方，沈常念挺满意的，之后就在掌柜媳妇的帮助下，采买到足够的新鲜ro和骨头等。

沈常念将big骨砍成合适的big小，用清水洗Gan净血水之后冷水下锅，加入姜片和酒，煮开之后捞去浮沫，焯水过后就放到另外一个big锅里。

那big锅放满了水，big火煮开之后盖上锅盖转小火，熬煮两个时辰，汤s变白变浓之后倒出来。

ro味是有，吃到嘴里，汤一股鲜美味。

可，只卖汤，和街边小吃，卖面的卖羊汤卖馄饨的，区别并不是很big。

一锅汤不需要了，那掌柜媳妇一家也喝不完a，散了出去给街坊，换了个好名头。

为了凝固成型，沈常念第二次鼓捣的汤，就往里面放入猪皮和j爪子之类的，浓稠的汤倒在模具里，隔着模具在冷水中冷却，

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