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而姜菀这边,待围在店门ko的人少了以后,她才长舒了一ko气,将用来招揽生意的面片汤“小样”收拾好,转身进了厨房。
仅靠单一的面片汤,自然不可能留住食客。姜菀净了手,一边继续和面,一边分神看了看炉灶上一笼笼正冒着re气的包子。
包子分为荤素两种馅料,皮薄馅big。一笼包子配一碗面片汤便可以吃得饱饱的。
早食时辰很快过去,待店内食客散尽,姜菀和思菱一道清点起了今r的账目,周尧则去收拾残羹与碗筷,将桌椅上的油污擦拭Gan净。
姜菀在纸上写写画画。她不会用古代的算盘,索xin直接按着现代的法子列出数据加减乘除,最后道:“今r净赚五百文。”
思菱原本期待的眼神一黯,叹气道:“我们从夜里忙到早上,才挣了这么一点。”
姜菀安we道:“坊内售卖早食的食肆鳞次栉比,我们歇业了这么久本就没有优势,更何况今r售卖的早食种类又很少,进店的人也不多。等我们逐渐新增些种类,吸引来更多客人,收入自然就会上涨的。”
话虽如此,其实姜菀心中也并无把握。若要增加种类,那么成本也会相应增加,再加上生活起居的必要支出,这样一算,ya力还是很big的。只是如今的q形下,她作为主人,不能先泄了气,必得鼓舞士气才行。
姜菀揉了揉太阳xu。昨r夜里她便开始准备早食,几乎没怎么睡,这会子只觉得头有些疼。思菱察言观s,忙道:“小娘子去歇歇吧,这儿有我和周尧。”
“无妨,我不累。”姜菀强打起j神,道:“我得尽快想想增加哪些早食。”
两人正说着话,周尧从门外探头进来道:“二娘子,隔壁茶肆的裴娘子来了。”
鲜豆浆和豆腐脑
与姜家食肆一墙之隔的李记茶肆,亦是开了多年的老字号。老板李洪是个粗野汉子,脾气暴躁。其夫人裴绮却温柔和顺,待人谦卑。
姜菀的记忆里,这位裴娘子一直很是关心她与姜荔,在自己病着时曾多次上门来探望。她心存感j,忙迎了上去,唤了声裴姨。
裴绮仔细瞧着她的脸s:“......比病中好些了,但还是憔悴。”
“劳裴姨记挂着,我这几r觉得还好。”姜菀握着裴绮的手,引她到后院坐下,又让思菱倒茶。
裴绮看见姜荔,温和道:“阿荔,芸儿许久不曾见到你了,今r还同我提起你呢。”芸儿即李洪与裴绮的独女,名唤知芸,与姜荔同岁。
姜荔眨了眨眼,道:“阿姐,我去找阿芸说几句话吧。”
姜菀看向裴绮:“不知裴姨那里是否方便?”
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