第53章(1/2)
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姜菀停住步子?,犹豫了一下,还是?决定改r再说。今r苏颐宁明显心?绪不佳,自己还是?不要去?打扰了。

*

转眼就到了七月二十?三?,处暑时节。景城有个风俗是?处暑r一定要吃百合鸭,因?此姜菀一早便去?集市上买了宰杀好的?鸭,打算煮一道百合莲子?老?鸭汤。

百合鸭汤不仅是?一道可ko汤羹,更?是?一种y膳,具有很高的?营Yang价值。姜菀从Gan货铺子?买了Gan百合,又把上回剥好的?一直储存着的?莲子?取出来?,一起放在水里泡上一段时间。

姜菀把鸭子?清洗Gan净后,抡起菜刀,手起刀落,把鸭子?剁成块,再焯一遍水,倒一点点酒去?腥。鸭汤不需要放太多诸如花椒这样辛辣刺j的?调料,只需要用最简单的?盐、葱姜和糖调味就可,这样就能够最big限度保留鸭ro本身的?细腻鲜美。等汤煮沸后,再撒些枸杞,既好看又营Yang。

除了汤,她又炒了几个菜。三?人捧着re气腾腾的?汤碗,仔细嗅着那香味。姜菀浅浅喝了一ko,鸭汤咸淡正好,re乎乎的?汤汁香味醇厚,那re意?一路延伸到了胃,让人觉得整个身子?都暖了起来?。如今天渐渐转凉,人也不可太过贪凉,该喝些zhi润的?汤羹了。

鸭ro炖得很烂,并不油腻,还有枸杞的?微甜,百合和莲子?也都在汤中泡得入了味。姜菀接连喝了几碗,仍觉得意?犹未尽。

思菱吐吐舌头:“嘶,好烫!”转而又笑道:“小娘子?的?手艺,真是?能香掉人的?舌头。”

等用完午食,姜菀开始继续制作月饼。今r是?个凉快的?好天,她打算在门前搭个摊,宣传一下自己的?月饼。

装月饼的?纸包、纸盒都是?姜菀去?外头定制的?,过几r便能拿到手。

她将?展示用的?样品小心?摆在盘子?里,又让周尧从库房搬一张长条桌到店外,放上一块“团圆饼”的?牌子?。

思菱也早已按着她的?吩咐,手绘了简单的?月饼馅料示意?图,每一款月饼的?内馅有几层、有哪些都一清二楚,示意?图就张贴在月饼样品的?旁边,方便往来?的?客人自行查看。

准备完毕,姜菀把月饼正式摆了出去?。

由于食肆下午也经营点心?,有三?三?两两的?食客在店里用些小食,出来?时正好能看到月饼的?宣传单。

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