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【请扩big店面,时限三天,任务奖励:各式裱花嘴并裱花袋一组】
行,买,手里现在已经有二百两银子,是时候扩big店面了!
*
恰好隔壁布庄的店主因为生意红火,一直想盘一间big铺面,却苦于没有资金,当沈墨兰提出要买下他这间小店的时候,他big喜过望,毫不犹豫的便决定脱手。
不过,那银子一分也没有少要,一百二十两现银,完全不接So沈墨兰的讨价还价——看样子,甜记生意的红火不光被张娘子看在了眼里,其他邻居也早就一清二楚的。
一百二就一百二,沈墨兰砍价无果便不再坚持,当场给了钱,又同去衙门办了契书,隔壁铺面就成她的了。
在她放系统奖励的big箱子里,又多出来一组崭新的裱花嘴裱花袋,静静的等待投入使用。
沈墨兰兴致高昂的琢磨自己的蓝图,新店装修效果图画起来,需要摆放的柜台订起来 。
她又去坊市买了两个女nu,是一对被其族长发卖的双胞胎孤我姐妹,今年十三岁,祖上在城郊务农,因寒症死了爹娘兄嫂被族人视为不祥,故此由族长发卖。
沈墨兰看她们骨瘦如柴、可怜巴巴的戳在坊市上,又动了恻隐之心,索xin两人都买。
这俩丫头除了见人有点畏怯,其他方面都令沈墨兰满意。
这对姐妹,沈墨兰取名为桃仁、杏仁,而且半点都不藏私的将月饼的制作工艺传授给她们,杨嫂担忧她这样会泄露“秘方”,毕竟这对姐妹可是有同族的,不像她们母女无依无靠只能靠主家……
沈墨兰却只是一笑,并不在意。
半个月转眼而过,此时天气转凉,杏仁豆腐已经下架了,甜记又推出了新甜点,名曰“蛋黄酥”,不过这一款虽然也不便宜,要二十文一枚,但比起贵的吓人的月饼来说,已经算得上亲民了。
油酥为皮,鲜蛋黄打散,加少许盐、许多糖、以及些许ru酪和酥油,先将散蛋黄揉成弹丸入炉烘烤到出香味,再包上油酥皮烤制,改良型烤炉比京城其他土制烤炉烘烤出来的食物更香浓、火候更到位。
这种改良过的蛋黄酥完全不用牙咬,酥软香甜,入ko后舌尖微微一搅就化了。
蛋黄酥做起来比月饼简单,新店面收拾好后,杨嫂母女与桃仁杏仁齐动手,一天能出上千枚,同样也遭到哄抢,不过这次抢着买的少了些有钱人,多了些平民。
是a,整天嗅着满溢到街上的香甜气息却不敢买那贵到令人咋舌的月饼,好不容易甜记有了不那么贵的糕饼,还不赶紧抢?
新店有六十步长、七十步宽,按理说容纳顾客应该绰绰有余,然而在蛋黄酥上架的第一天,新店旧店依然被人挤了个水泄不通,人满为患。
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