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尤其女眷之间小聚，若是没有几份来自甜记的ru酪糕，你都不好意思给人下帖子。

“我从来都不知ru酪竟还有如此食法”，有人赞叹，“甜记这糕仿若孩我面，又滑又neng。”

“你们说这里面究竟放了何物？”有人惊奇，“以往家中所用酪根本不得成形，全不似甜记糕饼这般挺括。”

“形状也美，zhi味又利ko，比炸制的糕饼清suang多了。”

这样的议论出现在最近几天的小宴上，凡端上如此好糕的人家，无不与有荣焉。

初冬时分，暖阁外寒风呼啸里面则温暖如cun，re的人只想穿上cun衫，这时候来一ko从外面端进来冰冰凉凉清suang无比的ru酪糕，真是神仙过的r子。

最近，甜记的十s花糕销售有所回落，取而代之的新宠就是“ru酪糕”。

而且是j础款的“ru酪糕”。

京城人本以为这就已经是ru酪的极致了，哪知甜记却又接二连三推出了其他几种款式迥异的ru酪糕，竟是一种比一种好吃。

蔷薇花酱ru酪糕，把鲜艳的蔷薇花制成蜜酱，掺杂在ru酪糕之中，让整块糕点显现出一种big理石般的纹路，每用调羹挖一ko，下面的纹路就会为之一变，新颖而有趣。

酥皮ru酪糕，以j础ru酪糕为馅，包上酥皮后极速在滚油里过一遍，外皮已酥脆，而内里的ru酪糕竟然还是沁凉沁凉的。

最新奇的还是一种名为“千山堆雪”的糕，远远望去就是一座雪白雪白的小山，比之酥山更加齐整。

以调羹切开之后，可以见到内部层层叠叠，每层都有疏松多孔的不知名糕饼，间隔一层则是ru酪糕，其间裹着一兜又甜又润其白如雪之物，入ko便化为汁水，汁水反向包裹住送进ko里的糕饼……于是又润又滑又绵密又香美，食之心神飞扬，恍若置身于雪谷。

——其实就是多添奶油的千层蛋糕。

尤其是年轻贵女，自裴六娘起，只要有点家底的，若对人说没吃过这千层堆雪，都不好意思出门。

是的，沈墨兰终于把奶油鼓捣出来了，不仅如此，她还在打发奶油时放入自己熬制的明胶，再掺进去最纯正的ru酪，这样就让做出来的奶油经久不化、ko感厚重丰富，充满冲击力。

千山堆雪bigSo欢迎，而且一经推出就供不应求，哪怕沈墨兰将价格一提再提，提到十两银子一份，并且点明需要提前十天定制，依然备So追捧。

跟当初十s花糕销售时的难题一样，这些又漂亮又好吃的糕，销量没有办法提升，原因就在于手摇分离奶油太慢了。

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