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“崔郎君真是一位好兄长。”她只能这么说。

骑在马上的郎君露出一个浅浅的笑意，隔着ce帘望了一眼ce内，几乎能想象出那位女郎的敷衍。

“沈娘子客气了，”他说。

第014章 豆ru糕

ce驾不快也不慢，刚好在坊门关闭前进了甜记老店所在的街。

无论如何，能够安全地回到家总能让人松一ko气。

故此沈墨兰下了ce之后便说：“两位请随我进门，最近天寒地冻，刚好可以制酥合山。”

酥合山就是酥山，用奶油制作的冰j凌。

唐代文人王泠然的《苏合山赋》道：“虽珍膳芳鲜，而苏山奇绝”。

《齐民要术》曾详尽记述做酪和酥之法，而现在沈墨兰有系统，且兑换了手摇式奶油发泡机，做出来的酥山更进一步，有了现代冰j凌的影子。

今天她要做的是蛋奶冰j凌，先分离蛋清蛋黄，把蛋黄放入手摇是奶油发泡机中搅打，等到流质的蛋黄，因为混合了许多气泡而变成ru白s的时候，就可以放糖浆了。

糖浆很re，事先煮好之后在旁边凉了片刻，而后等蛋黄Ye被搅打成粘稠滑neng的半流动物体时，再一点一滴的滴入re糖浆，在QI械的作用下，蛋黄Ye、气泡以及糖浆美妙的混合在一起，成为半凝固的糊状物。

这时候再用酥酪与之调和，弄好之后放到室外略微冷冻片刻，就是唐代版的冰j凌了。

用特制的冰j凌挖球QI挖取，而后一球一球的放到琉璃盏中，在上面撒上核桃杏仁和果脯，就可以上桌。

甜记老店里面温暖如cun，穿着厚衣服的十二娘坐了片刻就觉得身上发re，ko舌发Gan。

刚好这时蛋奶冰j凌放上桌，她顿时被其独特的造型和完美的卖相所吸引，飞快地举了调羹，挖一勺入ko——

冰冰凉凉滑滑软软香香甜甜、入ko即化消失无痕、只留下浓郁的酥酪香气，以及充满趣味的Gan果。

嚼着核桃仁和杏仁，十二娘幸福的眯起了眼睛，完全沉浸在自己的小世界里。

所以她没有看到身边那一对男女jao错的眼神。

崔行裳：你就给某吃这个？

沈墨兰：一般人我还不给呢，现在这时节奶酪可是来之不易的。

对视片刻，崔行裳见沈娘子在没有端上其他美食的打算，只好无可奈何地拿起自己手边的调羹，轻轻占取一勺酥山，微微抿了一ko。

凉，沁凉。

甜，鲜甜。

香，浓香！

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